Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında lor lor cheesecake

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

8 porsiyon
1 saat

Yumurta - 1 adet, Şeker - 40 g, Tereyağı - 70 g, Kabartma tozu - 1 çay litresi, Kakao tozu - 20 g, Buğday unu - 90 g, Süzme peynir - 400 g, Yumurta - 1 adet, Şeker - 50 g, Hindistan cevizi talaşı - 20 g, Vanilya şekeri - 7 g, Mısır nişastası - 1 masa, Şeftali - 200 g

Fırında süzme peynirli cheesecake nasıl pişiririm? Hamuru yapmak için gerekli malzemeleri ölçün. Yumuşatmak için tereyağını buzdolabından önceden çıkarın. Kokulu, lezzetli tereyağı alın. Yumurtayı yıkayın ve peçetelerle kurulayın.

Unu kabartma tozu ve kakao ile birleştirin, karıştırın. Un karışımını oksijenle zenginleştirmek için bir elekle eleyin. Bu sayede, pişirme sonrası hamur daha gözenekli ve yumuşak olacaktır.

Yumuşak tereyağını pürüzsüz olana kadar şekerle ezin.

Yağ kütlesine bir yumurta sürün, iyice karıştırın. Normal bir çatal kullanabilirsiniz.

Kabartma tozu ve kakao ile elenmiş unu elde edilen karışıma dökün, karıştırın. Sizde benden az çok un olabileceğini düşünün. Hamurun kıvamında gezinin. Burada kalın olacak.

Çikolatalı kurabiyeyi çabucak yoğurun. Uzun yoğurma, pişirildikten sonra hamurun özelliklerini etkileyecektir. Bu kadar hassas ve ufalanmayacak.

Pişirme kabının altını (d = 18-20 cm) parşömenle örtün. Hamuru kalıbın altına ve duvarlarına yayın ve yüksek kenarlar oluşturun. Hamuru buzdolabına koyun.

Doldurmak için, herhangi bir yağ içeriğinden yumuşak süzme peynir alın. Vanilya şekeri vanilin ile değiştirilebilir. Nişasta da patates için uygundur. Konserve meyve her şey olabilir.

Süzme peynir heterojen bir yapıya sahipse, yumurta ve şekerle bir karıştırıcıda öğütün. Nişastayı ekleyin.

Lor kütlesi düzgün, düzgün, topaksız olmalıdır, böylece cheesecake yumuşaktır.

Fazla şurubu istiflemek için konserve meyveyi bir elek üzerine yerleştirin. Meyveyi küçük küpler halinde kesin.

Silinmiş lor kütlesini uygun bir kaba koyun. Vanilya şekeri, hindistancevizi cipsleri ve doğranmış meyveleri ekleyin. Yavaşça karıştırın.

Hamur kabını buzdolabından çıkarın. Lor dolgusunu kalıba koyun, düz.

Cheesecake'i 35-40 dakika 180S için önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcaklığı ve pişirme süresini seçerken fırınınızın özelliklerini düşünün.

Bitmiş cheesecakei soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce, isterseniz, tatlıyı herhangi bir çilek, çikolata, nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz. . . Ya da hiçbir şeyle süsleyemezsin. Afiyet olsun!