Lor yoğurtlu kek
10 porsiyon2 saat 30 dakika
Buğday unu - 50 g, Şeker - 50 g, Nişasta - 20 gr, Yumurta - 2 adet, Vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı, Şeker - 130 gr, Vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı, Süzme peynir - 300 gr, Yoğurt - 150 gr, Gelatin - 30 gr, Su - 60'm L, Kivi - 2 adet, Jelatin - 15 g, Su - 30 ml, Ananas suyu - 120ml, Kivi - tatmak için, Ananas - tatmak için
Bisküvi.
Yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin. 5 dakika çırpın.
Unu ve nişastayı dökün. Homojen olana kadar karıştırın.
Hamuru yağlanmış pişirme kabının altına dökün (çap 20-22 cm).
Bisküviyi yaklaşık 15 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin.
Krem.
Jelatini suyla dökün ve şişmeye bırakın.
Süzme peynir kuru ve topaklıysa, önce bir karıştırıcı ile yumruklayın.
Süzme peyniri yoğurt, şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin. Homojen olana kadar bir çırpma teli ile ovalayın. Sakın dövme!
Dekorasyon.
Ananas ve kivi temiz. Küçük dilimler halinde kesin.
Jelatini tamamen eriyene kadar ısıtın ve lor yoğurt kütlesine dökün. Karıştır.
Kiviyi lor kütlesine ekleyin ve süslemek için birkaç parça bırakın. Karıştır.
Bisküviyi mutfak halkasının altına koyun (20-22 cm). Yanlara asetat filmi koy.
Kivi parçaları ile krema ile sünger. Ayarlanana kadar dondurucuya koyun.
Jöle.
Jelatini suyla dökün ve şişmeye bırakın.
Jelatini tamamen eriyene kadar ısıtın ve ananas suyu ile birleştirin. Karıştır.
Dondurulmuş kremaya ananas ve kivi parçaları koyun.
Meyveyi jölenin üzerine dökün ve tamamen yerleşene kadar soğutun.