Hindistancevizi ile kiraz kek

12 porsiyon
3 saat

BISCUIT:
1. Sincapları yemyeşil bir kütleye çırpın;

2. Proteinlere yavaş yavaş şeker ekleyin, kararlı zirvelere çırpın;

3. Sarısı birer birer ekleyin, 2-3 dakika daha çırpın;

4. Kabartma tozu ile un ekleyin, karıştırın;

5. Formu parşömenle hizalayın;

6. Hamuru forma koyun;

7. Fırında pişirin, 180 derece 30 dakikaya kadar ısıtın, tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin;

8. Soğutmak için hazır bir sünger; SOUFLE:

9. Jelatini suyla dökün ve 10 dakika bekletin; 10. Kremi sabit zirvelere çırpın; 1
1. Kremaya yoğunlaştırılmış süt ekleyin, karıştırın; 1

2. Pudra şekeri ekleyin, karıştırın; 1

3. Jelatini mikrodalgada ısıtın, kremaya dökün, karıştırın; PASTA: 1

4. Bisküviyi iki parçaya kesin; 1

5. Bir kabuğu şekle sokun; 1

6. Kabuğu suyla yoğunlaştırılmış sütle emdirin; 1

7. Suflenin yarısını hazırlayın; 1

8. Kirazları uzat; 1

9. Bir kabuk daha ıslatın; 20. Kirazların üzerine koy; 2
1. Suflenin geri kalanını hazırlayın; 2

2. Üstüne hindistancevizi cipsi serpin; 2

3. Bir saat sonra kalıbı çıkarın; 2

4. Tatlıları üstüne yerleştirin; Hoş bir çay partisi ve yaz havası!