Kek pişirmeden kurabiye ve süzme peynirden yapılmış cottage peynir evi

8 porsiyon
1 gün

Kek Süzme peynir evini kurabiye ve süzme peynirden pişirmeden nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Bu kek için taze, yağlı, kuru süzme peynir alın - %18 yağ içeriğim var, ancak %9 uygun. Ayrıca yüksek yağ içeriğine sahip ekşi krema seçin - %25-30. Tereyağını herhangi bir yöntemle önceden eritin ve soğutun. Muz terk edilebilir. Aldığım çerezler; eritilmiş süt & quot; gibi herhangi bir kurabiye alabilirsiniz; Jubilee & quot;. Sır için çikolata - süt veya koyu.

Derin bir kapta, doğru miktarda süzme peynir, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, ekşi krema, şeker ve vanilya şekerini karıştırın. Bir karıştırıcı veya çırpma teli kullanarak, pürüzsüz, kremsi olana kadar kütleyi çırpın. Süzme peyniriniz çok kaba ise, kütleyi bir karıştırıcıyla kırın. Karıştırıcı yoksa, süzme peyniri bir elekle silin.

Lor kütlesini iki parçaya bölün ve kakaoyu bir parçaya ekleyin. Malzemeler birleştirilene kadar kütleyi karıştırın.

Bir paspas veya havlu alın. Üzerine bir film çizin ve kurabiyeleri koyun. Orijinal tarif, her kurabiyeyi ılık sütün (100 ml) içine daldırmayı ve sonra koymayı önerir, ancak bunu yapmaya çalıştıktan sonra, elimdeki tüm kurabiyeler parçalanmaya başladı, bu yüzden bu adımı reddettim. Daha az kurabiye aldım ve çok fazla doldurdum, bu yüzden aynı hatayı yapma, 12 parça al.

Beyaz lor kütlesini çizgili bisküvi tabakasına eşit olarak yayın.

Beyaz lor kütlesi üzerinde, kakao ilavesiyle lor kütlesini eşit olarak dağıtın.

Muzu derilere soyun, ikiye bölün ve ortasına odaklanarak lor tabakasını dilimleyin.

Aşırı kurabiye sıralarını uzun taraftan ortaya doğru sarmak için bir havlu kullanın. Gördüğünüz gibi, dolgumun biraz fazla olduğu ortaya çıktı, ancak bu adımda boş hareket edebilir ve tatlının şeklini ayarlayabilirsiniz - bir pasta oluşturmak için bir film kullanarak, bir evin şeklini verir (bölümdeki üçgen). Tatlıyı bir yemek filmine sarın ve 4-12 saat ayarlamak için buzdolabına koyun, gece için temizledim.

Dondurulmuş tatlıyı buzdolabından çıkarın. Üstünü eritilmiş çikolata ile fırçalayın ve hindistancevizi cipsi serpin.

Peynirli pastayı buzdolabından dilimleyin ve servis yapın - oda sıcaklığında biraz ayakta durarak şeklini çok çabuk kaybeder. Afiyet olsun!