Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ekşi krema üzerine trukhlyav güdük kek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

12 porsiyon
7 saat

Yumurta - 3 adet, Şeker - 1 paket., Ekşi krema - 1.5 paket., Şurup - 1 paket., Kabartma tozu - 3 çay litresi., Sitrik asit - 0.25 çay litresi., Vanilin - 0.5 gr., Buğday unu - 3 paket., Ekşi krema - 2 paket şeker.

Malzemeler.

Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin, iyice karıştırın.

Yaklaşık 2 masa. ayrı bir tabağa kaşık ekşi krema bırakın, soda ekleyin, sitrik asit ile söndürün. Karıştır.

Ekşi kremin geri kalanını yumurta karışımına ekleyin, orada süzülmüş soda ekleyin, iyice karıştırın.

Ahududu reçeli şurubunu zorladım. Siyah gül kullanırsam, meyveleri daha lezzetli olarak filtrelemem.

Sonunda, elenmiş ve vanilin unu ile karıştırın.

Homojen olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Yağlanmış parşömen kağıdı ile kaplı yuvarlak bir şekilde pişirdim. Hamur 2 parçaya ayrıldı. Bir bisküvi ile pişirebilirsiniz, o zaman pişirme süresi daha uzun olacaktır.

Hamuru bir kalıba dökün, 180 dereceye kadar ısıtın. fırın. Hazır olma kuru kürdan tarafından belirlenir. 2 pasta pişirirseniz, her biri için yaklaşık 25-30 dakika sürecektir.

Kekler pişirilirken, krema için ekşi krema ve şekeri karıştırıp buzdolabına koyuyoruz.

Pişmiş kekleri soğutun ve her birini uzunlamasına 2 parçaya kesin. Böylece 4 kek elde edilir.

Her pastayı ekşi krema ile bolca yağlıyoruz, tüm kekleri birleştiriyoruz.

Üstünü krema ile yağlayın. Pastamız hazır.

Rendelenmiş çikolata ile süslüyoruz. Pastanın buzdolabında 5-6 saat veya geceleri daha iyi bekletin.

İyi çay partileri!