Mastic araba mcwine kek

12 porsiyon
10 saat

Bu pastayı yapmak için dört pastaya ihtiyacımız var: ilk ikisi dikdörtgen, ikinci ikisi yuvarlak. Tüm kekler için aynı hamuru yapıyoruz. Her kek için bir bardak un ve şeker, nişasta 2 çay kaşığı, soda bir buçuk çay kaşığı (süzülmüş), iki yumurta ve bir bardak ekşi krema birleştirin. İlk pasta için hamura kurutulmuş kızılcık ekleyin. Karıştır.

Hamuru parşömenle kaplanması gereken dikdörtgen bir şekle dökün. Ayrıca keklerin geri kalanını pişirmek için parşömen kullanıyoruz.

Bu pastayı, diğerleri gibi, yirmi dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.

İkinci kabuk için hamura ceviz ekleyin.

Dikdörtgen kek pişiriyoruz.

Üçüncü kek için hamura kurutulmuş kiraz ve kuru kayısı ekleyin. Dördüncüye hiçbir şey koymuyoruz.

İki yuvarlak kek pişirin.

Daha sonra, yumurta, şeker, vanilya şekeri, un ve ekşi kremayı birleştirerek muhallebi şekeri kreması yapıyoruz, tüm bunları bir su banyosunda pişiriyoruz, kalınlaşana kadar her zaman karıştırıyoruz. İki yüz gram yağı soğutun ve ayrı ayrı çırpın. Sonra her biri bir makale. Yağa muhallebi kreması ekleyin, her kaşıktan sonra çırpın. Dövmeden önce muhallebi ve yağın sıcaklıklarını eşit tutmanız gerekir. İlk krem yapılır.

İkinci krema ile başlıyoruz, yağı çırpıyoruz ve yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekliyoruz, kütle yemyeşil olana kadar çırpıyoruz.

Şimdi pastayı kendimiz yapıyoruz. İlk dikdörtgen pastayı ekşi krema muhallebi ile yağlayın. Sonra üzerine ikinci bir kabuk koyarız.

Yuvarlak corjalar için de aynı şey geçerli. Sonra yuvarlak kekleri iki özdeş parça halinde kesiyoruz.

Bir yarıda, üstünü krem krema ile yağlayın ve 2. kremayı üzerine koyun.

Dikdörtgen keklerin kenarlarında, tekerlekler için 4 yarım daire şeklinde girinti yapılır.

Pastanın yarım daire şeklindeki kısmını bir kabin olabilmesi için azaltıyoruz ve dikdörtgen keklere (tabanlarına) takıyoruz.

Tüm süslemeleri bir karıştırıcıyla öğütür ve onlardan makineye çıkıntılar yaparız.

Makineyi yağlı krema ile yağlayın.

Tekerlekler çikolatalı kurabiyelerden yapılır ve tereyağı kreması ile yapıştırılır, tekerleklerin ortası beyaz mastikten kesilir.

Sonra daktiloyu mastikle sıkıyoruz. Şekerlemeden beyaz mastik yaptım.

Beyaz mastiği gıda boyası (kırmızı) ile boyayın. Dört buçuk kilogram pasta.