Stepka-rasrepka pastası

8 porsiyon
3 saat

Yemek pişirmek oldukça uygun fiyatlı ve ucuz ürünler gerektirecektir.

Margarini geniş bir kaseye koyun (aynı miktarda tereyağı alabilirsiniz) ve un

Margarini kuru bıçakla unla kesin.

Küçük kırıntılar halinde doğrayın. Hamur için kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.

Küçük bir depresyon yapın ve & quota dökün; pit & quot; soğuk su. Hamuru çabucak yoğurun.

Kütleyi hafifçe sosis benzeri bir şekle parçalayın, 30 dakika soğutun.

Soğutulmuş hamur parçalara ayrılır. 8-10 parça alacak. Yan tarafına yerleştirilen her parça, erişte gibi ince bir kek şeklinde yuvarlanır.

Kabuk kırılgan olduğundan ve kesildiğinde kırılabileceğinden kabuğu hemen şekillendirmek daha iyidir.

Pastayı kuru, soğuk bir tabakaya katlayın, bir çatalla ısıtın ve açık sarı olana kadar pişirin.

Korzhi çabuk pişirir, ince ve kırılgan olduğu ortaya çıkar.

Kremayı yapmak için: bir kaseye şeker, vanilya şekeri, nişasta ve yumurta koyun. Tüm ürünler pürüzsüz olana kadar triture edilir.

Sütü küçük bir tencereye dökün, rendelenmiş yumurta şekeri kütlesini oraya yerleştirin, karıştırın. Sürekli karıştırarak kremayı pişirin.

Bitmiş kremayı soğutun.

Krema ile durulayın, bir başkasını katlayın, tüm ekmeği.

En üstteki korge yağlamak için acele etmemelidir. Kekler eşit olmaz ve birbirinin üstüne sıkıca uymaz. Bu nedenle, pastanın üstüne küçük bir yük koyduk, düzleştirme & quot;. Pastayı 1-2 saat boyunca bir yük ile bırakıyoruz.

Üstünü krema ile yağlayın ve kırıntılar serpin veya zevkinize göre süsleyin.

Kek buzdolabında birkaç saat ıslatıldıktan sonra masaya servis edilebilir.