Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kar horoz kek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

12 porsiyon
4 saat 50 dakika

Bisküvi kekleri - 500 g, Tereyağı - 250 g, Toz şeker - 200 g, Süt - 100 ml, Vanilin - 2 g, Mastika - 80 g, Kuru üzüm - 2 adet, Badem yaprakları - 100 g

Corgi'yi küçük bir şekilde önceden pişiriyoruz. Ya da bitmiş olanları alıp gerekli çapa indiririz. Kremayı hazırlıyoruz: şeker tozunu vanilin ile karıştırın, karışıma yumuşak tereyağı ekleyin, oda sıcaklığında süt dökün. Gelecekteki kremi en düşük mikser hızında homojen olana kadar çırpın. Ortaya çıkan tereyağı kremi ile pastayı içeride durulayın. Pastaları üst üste koyuyoruz, kale için bir şiş yapıştırıyoruz - ekstra kesiyoruz.

Krem dışarıdaki pastanın tüm yüzeyini kalın bir şekilde kaplar. Pastanın üzerine badem yaprakları serpin.

Mastiği açıyoruz. Kırmızı renk tabakasından, gelecekteki tarağı bir çiçek şeklinde bir kalıpla kestik, iş parçasını ikiye böldük ve suyla bağladık - tarağın iki katmanı arasında iki kürdan koyduk. Tarak hazır. Daha küçük bir çiçek şeklinde, bir horoz keçi sakalı kestik.

Turuncu mastikten bir gaga oluşturuyoruz. Suyla birlikte tut. Kürdan için bir gaga ve keçi sakalı topluyoruz.

Pastanın üstüne bir tarak yerleştiriyoruz.

Kuru üzüm (veya kahve çekirdekleri) horoz gözleri olacaktır. Gagalı bir sakal takıyoruz. Pasta süslenmiş! 3-4 saat buzdolabına koyduk, bundan sonra önümüzdeki yılın sembolü şeklinde kek masaya servis edilebilir.