Kremalı çikolatalı kiraz sünger kek
8 porsiyon1 saat
Kiraz - 300 gr, Tereyağı - 150 gr, Şeker - 150 g, Yumurta - 3 adet., Buğday unu - 150 g, Kabartma tozu - 1 çay kaşığı, Vanilya şekeri - 10 gr, Kakao tozu - 1 yemek kaşığı, Tereyağı - 150 gr, Şeker - 125 gr, Hazır puding - 56 gr, Süt - 600 gr, Bitter çikolata - 100 gr, Krem yağ - 100 ml
Önce pudingi pişirelim. Pakette yazıldığı gibi yapıyoruz. Benim gibi. Soğuk süt alıyorum, 1, 5 torba puding tozu, şeker ekliyorum. Her şeyi ateşte bir çırpma teli ve tavlya ile karıştırıyorum. Sürekli müdahale ediyorum. Ve kalınlaşana kadar pişiriyorum. Ateşten alıyorum. Filmi yiyeceklerle kaplayın ve soğumaya bırakın.
Sonra, kirazları kutudan süzüyoruz. Konserve almak daha iyidir.
Bu tür ürünleri hazırlayalım. Oda sıcaklığında tereyağı, şeker, yumurta.
Yağı şekerle çırpın ve her seferinde bir yumurta ekleyin.
Sonra vanilya sagar, kabartma tozu ve un ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
Hamuru ikiye bölelim. Hamurun bir kısmına kakao ekleyin. 24 cm'lik bir form alıyoruz. Altını kağıtla örtüyoruz, uzanıyoruz ve hafif hamur lekeliyoruz.
Üstüne koyu hamur.
Ve şimdi kirazları seriyoruz, hafifçe bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırını 40 dakika boyunca 180 grama koyun.
Bitmiş pastayı çıkarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz.
Krema yaparız. Yağ ve puding aynı sıcaklıkta olmalıdır. Yağ soğuksa, mikrodalgada biraz ısıtın. Bu yüzden yumuşak tereyağını çırpın ve bir kaşık puding ekleyin. Böyle tek tip bir krem dökülür.
Yuvarlak nozullu bir mutfak torbasına koyduk. Biraz krema bırakalım.
Kabuğun üstünü biraz kestim. Ve krem sürün.
Sonra bu tür konileri üstteki kremden sıkıyoruz. Krema eklenmesi için buzdolabına koyalım. İki saat kabul edildi.
Çikolata ve kremayı eritin, soğumaya bırakın.
Ve kremamızın üstüne kaşık.
Mmmm. . . çok lezzetli!