Pasta kalp kremi

10 porsiyon
5 saat 25 dk

Böyle güzel bir pasta yapmak kolaydır. Hadi başlayalım. İyi soğutulmuş proteinleri kararlı güçlü zirvelere çırpın, şeker ekleyin, kristaller tamamen çözülene kadar çırpın. Bademleri ayrı bir kaseye koyun (bir kaşığı slaytla bir kenara koyun - daha sonra ihtiyacınız olacak), un, toz şeker ve kakao tozu ekleyin. Ortaya çıkan kuru karışıma proteinler ekliyoruz, aşağıdan yukarıya ve kenarlardan ortaya doğru hareketlerle çok dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz. İstenen şekli elde etmek için parşömene bir kalp çiziyoruz, yağ ile yağlıyoruz. Hamuru boyalı kalbe koyuyoruz, kenarların ötesine geçmemeye çalışıyoruz ve daha önce biriken bademleri serpiyoruz. Böylece, her seferinde yeni bir kalp kullanarak üç kek pişiriyoruz. Her pastayı fırında yaklaşık 20 dakika boyunca 170 dereceye kadar ısıtıyoruz. Parşömeni hemen hazır keklerden çıkarıyoruz. Corgi'yi ızgaraya koyarak soğutuyoruz. Pudingi talimatlara göre pişiriyoruz ve sıcakken içine çikolata koyuyoruz. Tamamen eriyene kadar karıştırın, streç filmle örtün, soğumaya bırakın. Bu arada, tereyağını pudra şekeri ile çırpın ve her seferinde kütleyi yenerek soğutulmuş pudinge parçalar ekleyin. Pastaları ortaya çıkan krema ile yağlayın. Ve böylece tüm pastayı toplarız. Sonra emprenye için 2 saat buzdolabına gönderiyoruz. Pastayı çırpılmış krema ile süslüyoruz, bir pasta torbası ile yüzeye bırakıyoruz ve çikolata parçaları serpiyoruz. Pastanın çevresini kızarmış badem yaprakları serpin. Masada bir şaheser servis edin ve tadını çıkarın!