Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sancho pancho'nun ekşi kremalı pastası
8 porsiyon2 saat 30 dakika
1. Hamur için yumurtaları şekerle çırpın, söndürülmüş soda, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
2. Unu eleyin ve karışıma ekleyin.
3. Hamuru 3 eşit parçaya bölün, iki kısım halinde kakao ekleyin.
4. Hamuru yağlanmış bir teneke içine dökün ve 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Önce beyaz kabuğu pişirin, sonra kahverengi (iki tane yapabilirsiniz veya bir seferde kalın yapabilirsiniz).
5. Hafif pastayı yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın, pastayı kakao ile parçalara ayırın.
6. Ekşi kremayı şekerle çırpın ve vanilya şekerini ekleyin. Soğutmak için kremayı en az yarım saat soğutun.
7. Kahverengi kabuk parçalarını kremaya daldırın ve tüm ışık kabuğunun üzerine kaydırın. Kaydırağı krema ile iyice doldurun ve 1 saat buzdolabına koyun.
8. Buzlanmayı hazırlayın. Sütün içine şeker, tereyağı ve kakao ekleyin. Buzlanma kalınlaşana kadar pişirin.
9. Kremayı pastanın üzerine dökün. İyi çay partileri!
Buğday unu - 250 g, Şeker - 200 g, Yumurta - 2 adet, Bitkisel yağ - 10 ml, Ekşi krema - 200 ml, Kabartma tozu - 2 çay litresi, Yoğunlaştırılmış süt - 0,5 kutu., Kakao tozu - 2 yemek kaşığı., Şeker - 200 gr, Ekşi krema - 600 gr, Yoğunlaştırılmış süt - 0,5 banka., Vanilya şekeri - 1 paket., Şeker - 4 yemek kaşığı., Kakao tozu - 2 çay kaşığı., Tereyağı - 50 gr., Süt - 4 yemek kaşığı.
