Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Lor topları çikolatalı kek
8 porsiyon1 saat
Buğday unu - 2 yemek kaşığı, Tavuk yumurtası - 4 adet, Kakao tozu - 2 yemek kaşığı, Bitter çikolata - 50 gr, Kabartma tozu - 1 çay kaşığı, Tuz - 1 gr, Şeker - 100 gr, Patates nişastası - 2 yemek kaşığı, Vanilin - 2 gr, Şeker - 50 gr, Patates nişastası - 2 yemek kaşığı, Bıldırcın yumurtası - 2 adet, Süzme peynir - 200 g, Hindistan cevizi cipsi - 40 g, Tereyağı - 1 yemek kaşığı.
Ürünleri lor toplarına hazırlayın. 
Dükkan süzme peynir kullandım, bu yüzden süzme peyniri bir çatalla öğütüyorum (ev yapımı süzme peyniriniz varsa, bir elekle silin). Şekeri ekleyin. 
Yumurtalarda sürün (bıldırcın yumurtaları iki tavuk sarısı ile değiştirilebilir). 
Hindistan cevizi cipsi ekleyin
ve nişasta. 
Karıştırmak. 
Ortaya çıkan lor kütlesinden aynı boyuttaki topları yuvarlayın. Kek kalıbını parşömenle hizalayın ve tereyağı ile fırçalayın. Lor toplarını eşit şekilde yerleştirin. 
Testi yap. Yumurta sarısını proteinlerden ayırın. 
Sincapları kenara koyun. Şekerin yarısını sarısına ekleyin. 
Köpürene kadar bir mikserle çırpın ve vanilin ekleyin. Çikolatayı sizin için uygun bir şekilde eritin (buharda pişirilmiş, mikrodalga fırın), biraz soğutun. Sarıya ekleyin. 
Karıştırmak. 
Kalan şekeri proteinlere ekleyin. 
Köpürene kadar bir mikserle çırpın. 
Her iki kütleyi de karıştırın ve hafifçe karıştırın. 
Kakao, elenmiş un, tuz ve kabartma tozu ekleyin. 
Karıştırmak. Hamur hazır. 
Bitmiş hamuru lor toplarının üzerine kalıba dökün. 
Önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve 180 derecede 40 dakika pişirin. Bitmiş pastayı fırından çıkarın ve teneke içinde soğutun. 
Sonra pastayı kalaydan çıkarın. 
Porsiyonlar halinde kesin. 