Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Puding pastası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

20 porsiyon
1 saat

Buğday unu - 250 gr, Şeker - 220 gr, Yumurta - 5 adet, Su - 100 ml, Bitkisel yağ - 100 ml, Kakao tozu - 1,5 yemek kaşığı, kabartma tozu - 15 gr, Hazır puding - 76 gr, Süt - 700 ml, Şeker - 4 yemek kaşığı, Toz şeker - 4 yemek kaşığı, Ekşi krema - 600 gr, Vanilya şekeri - 30 gr, Bitter çikolata - 100 gr

Önce puding pişirin (yaban mersini var). Her zamanki gibi yapıyoruz. Ambalajda yazıldığı gibi. Ya da nasıl yapıyorum: soğuk sütü kuru puding ve şekerle karıştırın. Her şeyi karıştırın ve kalınlaşana kadar ateş pişirin. Yaban mersini pudinginiz yoksa, düzenli bir tane alın ve örneğin yaban mersini püresi, 50gr ekleyin. Bu yüzden pudingimizi pişiriyoruz, ocaktan çıkarıyoruz, filmle örtüyoruz ve soğumaya ayarlıyoruz.

Şimdi testi halledelim. Yumurtaları sarısı ve sincaplara bölelim. Sarısını beyaza kadar çırpın, yağ, su, kabartma tozu ve un ekleyin.

Proteinleri zirvelere çırpın ve unla kütleye ekleyin. Her şeyi yavaşça karıştırın.

Hamurun bir kısmını yaklaşık 1/3 oranında başka bir kaba dökün. Kakao ekleyin. Karıştır.

Formu 24 x 30 cm alıyoruz. Kağıtla kaplarız. Kenarları yüksek olmalı. Beyaz hamuru dökün.

Kaotik olarak koyu hamur dökün.

Pudingimizi sık sık kaşıklıyoruz. Önceden ısıtılmış fırına 160 grda 30 dakika koyun.

Hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Ekşi kremayı toz şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın. Kırbaçlanabilir. Ve pasta pastasının yüzeyine ekşi krema dökün. Rendelenmiş çikolata ile doldurun. Buzdolabına koyduk, gece için daha iyi.

Afiyet olsun!