Haşhaş fındık kuru üzüm ve ekşi krema ile kek

8 porsiyon
2 saat 20 dakika

Malzemeleri hazırlayalım. Malzemeler kabuk başına ürün sayısını gösterir. Bu nedenle, üç kek pişirmek için miktarı üç kat artırıyoruz. Dolgu maddelerini hemen hamur için hazırlayacağız. Bir kabuğa kuru üzüm, ikinci - ceviz, üçüncü - haşhaş ekleyeceğiz.

Kuru üzümleri iyice durulayın ve kaynar su dökün, şişmesine izin verin. Bir kağıt havlu üzerinde tekrar durulayın ve kurutun.

Pişirmeye hazır değilse haşhaşı durularız veya buharlarız. İyi kururuz.

Ceviz iyice durulanır ve mikrodalgada kurur. Fındıkları kuru ve gevrek hale getirmek orta güçte bir dakika sürer.

Bisküvi hazırlıyoruz. Bir karıştırıcıyla, iki yumurtayı şekerli (120g) kalın, güçlü bir köpük haline getirin.

Sirke ile doğranmış soda ekleyin.

Elenmiş unu dökün. Hamuru bir kaşıkla yavaşça karıştırın, böylece yerleşmez.

Kuru üzümleri un ile bir tabakta yuvarlarız, böylece hamur ondan kaybolmaz. Hamurun içine kuru üzüm koyuyoruz ve hamurun üzerine eşit olarak dağıtılması için dikkatlice müdahale ediyoruz.

Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz. Hamuru yağlanmış bir şekilde bir kaşığa koyuyoruz ve 25 dakika fırına gönderiyoruz, fırınımızın çalışmasına odaklanıyoruz. Bisküvinin hazır olup olmadığını tahta kürdan ile kontrol ediyoruz. Çıkıştan sonra kuru olmalı.

Bu arada, cevizleri bir bıçakla veya sadece küçük bir elle ince doğrayın, kolayca kırılır.

Bisküvi piştiğinde, biraz soğumasına izin verin ve çıkarın.

Bisküvi eşit olmayan bir şekilde büyüdüyse, onun & quotunu kestik; head & quot;.

Hamuru ilkine benzer ikinci kabuk için hazırlıyoruz, sadece haşhaş kullandığımız bir katkı maddesi olarak.

Bake, harika.

Ayrıca kıyılmış ceviz ile üçüncü bir bisküvi pişiriyoruz.

Corgi soğurken ekşi krema hazırlıyoruz. Ekşi kremayı, hacim artana ve kalınlaşana kadar şeker ve vanilin ile çırpın. Ekşi krema daha iyi daha yağlı ve daha kalın kullanılır.

Pasta topluyoruz. Her pastayı ekşi krema ile yağlayın ve üst üste koyun. Ayrıca yanları ekşi krema ile kaplıyoruz. Kremayı dondurmak için buzdolabında biraz durmasına izin verin.

Rendelenmiş sütlü çikolata ile doldurun, yoksa beğeninize ve arzunuza göre süsleyebilirsiniz. Pastanın ıslanmasına ve servis edilmesine izin verin. İyi çay partileri!