Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Rustik zencefilli kek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

12 porsiyon
2 saat 30 dakika

Tereyağı - 350 gr, Ekşi krema - 150 gr, Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 500 gr, Buğday unu - 960 gr, Tavuk yumurtası - 3 adet, Tereyağı - 150 gr, Ekşi krem - 300 gr, Şeker - 150 gr, Kabartma tozu - 20 gr, Bal - 300 gr, Şeker - 50 gr, Süt - 250 ml, Bitter çikolata - 30 gr

Tereyağı 150 gr alıyoruz. ve 150gdan yendi. şeker. Yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Bal ekleyin ve kütlemizi 3 dakika daha çırpın, sonra 300gr ekleyin. ekşi krema ve iyice karıştırın.

Ayrı olarak, un içine kabartma tozu dökün ve karıştırın. Krem kütlesine un ekleyin ve hamuru karıştırın. Hamur, plastikine benzer kıvamda çıkmalı ve ellere yapışmamalıdır.

Hamuru altı eşit parçaya böleriz. Her parçayı parşömen üzerinde istenen çapa yuvarlıyoruz. 22 santimetrelik çıkarılabilir şeklin altını aldım. Keklerin kalınlığı 3-5 mmdir.

Korzhi, parşömenle birlikte bir fırın tepsisine koyun ve 10-12 dakika önceden 180 santigrat dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.

Süte 60 gram ekleyin. şekeri kaynatın. Kekler için ıslatmamız olacak.

Corgi soğurken, kremayı hazırlıyoruz. 350gr. tereyağını pişmiş yoğunlaştırılmış sütle çırpın, 150 gr ekleyin. Ekşi krema.

Pasta topluyoruz. Her pastayı süt emprenye ile emdirin ve krema ile durulayın. Rendelenmiş çikolata ile süslüyoruz ve pastayı gece buzdolabına koyuyoruz.

Hemen servis yapabilirsiniz, ancak pastanın buzdolabında durması, krema ile ıslatılması daha iyidir. Tarifimi izlediğiniz ve okuduğunuz için teşekkür ederim. Şimdiye kadar herkes ve hoş bir çay partisi.