Plombirchik pastası
12 porsiyon3 saat
Tavuk yumurtası - 4 adet, Şeker - 150 g, Buğday unu - 150 g, Kabartma tozu - 1 çay litresi, Tereyağı - 300 g, Ekşi krema - 600 g, Vanilin - 1 adet, Tavuk yumurtası - 3 adet., Şeker - 200 g, Buğday unu - 4 yemek kaşığı.
Malzemeleri bisküvi için hazırlayın
Yumurtaları ve şekeri bir kaseye koyun.
Bir su banyosuna koyun, şeker eriyene ve homojen olana kadar karıştırın.
Ateşten uzak dur.
Yüksek hızda bir mikserle çırpın
Yaklaşık 10 dakika - iyi yükselmeli ve kalınlaşmalıdır.
Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin.
Spatulayı üniformaya kadar yukarıdan aşağıya hafifçe karıştırın.
Tereyağı ile yağlanmış bir teneke koyun ve yaklaşık 40 dakika boyunca 200 derecede pişirin. Fırınınızı izleyin: tarif başlangıçta 20-25 dakika gösterdi. 25 dakika sonra açtım ve bisküvi & quot; düştü ve düştü;.
Bitmiş bisküviyi kalıpta soğutun ve 3 kek halinde kesin.
Kremayı hazırlıyoruz: ekşi krema, vanilin, şeker, yumurta, unu karıştırın.
Bir su banyosu (sessiz ateş) koyun ve yaklaşık 1 saat kalınlığa kadar pişirin. Soğutulmuş kütleye çırpılmış tereyağı ekleyin.
Kekleri krema ile yağlayın, istediğiniz gibi süsleyin.