Korsan gemi pastası
24 porsiyon
7 gün
7 gün
Hazır corgi - 24 g, Mastika - 800 g, Ekşi krem - 1'l, Şeker - 1,5 paket., Tereyağı - 200 g, Tereyağı - 200 g, Yoğunlaştırılmış süt - 140 g
İşime uzun süre kurutarak başladım - SAILS. Bir şeyin kurumayacağından endişe etmemek için stokta bir hafta geçirmek daha iyidir. Bir pasta için 4 çeşit mastik aldı, bu benim sezgisel fikrim ve orada alışkın olan) Yelkenlerde tereyağı ile hatmi mastik aldım, plastisiteyi koruyor, bir taş üzerinde kurumuyor ve kaybolmayacak keskin hareketlerle. İlk olarak, sözde yelkenleri gazeteden kestik.
Yelkenler hazır olduğunda fotoğraf çekmeyi unuttuğumu hatırladım. Telin her yelkenin üst ve alt genişliği boyunca kesilmesi gerekir, ancak mutlaka bir döngü için bir kenar boşluğu ile. Şişi tel ile sarın ve geçin. Bir döngü ortaya çıkıyor. Döngü şiş üzerinde serbestçe yürüdü. Bu, bir şiş üzerinde hazır bir mastik yelkeni serbestçe giydirmek için gereklidir. Fotoğrafta, döngü, tel bittiğinden, genişliği yelkenin kenarının genişliğine karşılık gelmelidir.
Şokomastiklerimizi sunuyoruz, kitapta da bir tarifim var. Sadece daha fazla pudra şekeri verdiğim tarifte, onunla çalışmak daha zordur, ancak gerçek havariler gibi iyi oturur. O kadar sağlam olmamak için, küçük porsiyonlara aldı ve birkaç saniye mikrodalgaya koydu. Elçilerin şeklini küçük bir çizgiden almaya karar verdim, sadece kes.
Ve elbette, gemi dediğiniz gibi, bu yüzden yelken açacak! Kalıptan gelen harfler, çok daha kolay ve daha hızlı) Gemimiz parlayacak şekilde, bal ve votkayı eşit oranlarda üretiyoruz ve bir fırça ile kaplıyoruz. Vodichka veya denizimiz) protein kreminden yapılmıştır, ilk kez azarlamayın, daha önce bir pasta torbasıyla çalışmadı.