Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Petya cockerel kek
12 porsiyon4 saat 30 dakika
Buğday unu - 1 paket., Ekşi krema - 200 g, Yumurta - 2 adet, Gıda soda - 0,5 çay litresi, Sirke - 0,5 çay litresi, Şeker - 65 gr, Vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı, Tuz - tatmak için, Bitkisel yağ - 1 çay, Şeker - 65 g, Vanilya şekeri - 1 masa, Süzme peynir - 400 gr, Krem - 200 ml, Reçel - 5 yemek kaşığı, Su - 3 yemek kaşığı, Hindistan cevizi cipsi - 80 gr, Marmelat - 250 gr
Önce pastayı pişirmelisin. Bunu yapmak için yumurtaları sıradan ve vanilya şekeri, tuzla çırpın. Sonra ekşi krema ekleyin, sirke ile doğranmış soda, elenmiş unu dökün. Hamuru bitkisel yağ ile yağlanmış bir forma dökün ve 35 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Pastayı soğutun, ardından montaja devam edebilirsiniz. Kabuğa bir fincan koyduk. 
Bardağı bıçakla daire içine alın, kabuğun bir kısmını kesin. 
Kesik kısım horozun başı olacak. 
Köşeden sağ köşeyi kestik. Bu bisküvi parçasını açın ve kırıntıları bir kenara koyarken. 
Bu, ortaya çıkması gereken bir horozun silueti. 
Horozun cesedini ve başını yarıya indirdik. Çilek reçeline kaynamış su ekleyin ve biraz ısıtın. Pastayı içeriden ılık reçel ile durulayın. Daha sonra, kekler pişerken daha iyi hazırlanmış bir krem kullanacağız. İyi soğutulmuş kremayı sıradan ve vanilya şekeri ile 2 dakika çırpın, peynir ekleyin ve 3 dakika daha çırpın. Ortaya çıkan krema ile horozun başını ve gövdesini alt taraftan bol miktarda durulayın, kırıntılar serpin. 
Pasta topluyoruz. Her tarafa krema ile kaplıyoruz, hindistancevizi cipsi serpiyoruz. Marmelat yardımıyla horozu süsleyin - tarak, sakal, gaga, kuyruk, kanat ve bacakları yerleştirin. 
Bitmiş Yılbaşı pastasını en az 2-3 saat buzdolabına çıkarıyoruz, daha sonra servis edilebilir. Yeni yılda mutlu olsun!