Dolgu kremi ile kek süt kız

8 porsiyon
1 saat 30 dakika

Dolgu kremi ile Milk Girl pastası nasıl yapılır? Öncelikle krema yapmaya başla. Ürünleri bunun için hazırlayın. Süt herhangi bir yağ içeriği için uygundur, ancak en az %33'lük en yağlı kremi alın. Mısırınız varsa patates nişastası kullanın, 2 yemek kaşığına çıkarın.

Krem nasıl yapılır? Sütü bir sote tavada şeker, vanilya şekeri, un ve nişastayla birleştirin. Küçük bir ısıya koyun ve kütleyi sürekli bir çırpma teli ile karıştırın, kalınlaşana kadar kaynatın. Aşılanmış substratı, yüzeyde bir kabuk oluşmaması için temas halindeki film ile örtün. Ve soğuğa koy. Soğuk su koydum. Yumuşatmak için tereyağını buzdolabından çıkarın. Sebze yağları olmadan yüksek kaliteli, doğal yağ alın.

Üs soğurken teste başlayın. Hamur nasıl yapılır? Derin bir kapta yumurtaları yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Kaliteli, kanıtlanmış yoğunlaştırılmış süt seçin. Sebze yağları ve diyet takviyeleri olmadan. Bileşim sadece iki bileşen içermelidir: süt ve şeker. Bitmiş yemeğin tadı ve kalitesi nihayetinde yoğunlaştırılmış sütün kalitesine bağlı olacaktır. Elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Orta yoğunlukta düzgün bir hamur elde edilmelidir. Ayrıca hamuru 5 eşit parçaya böldüm.

Bir fırın tepsisi alın, üzerine 25-26 cmlik bir daire çizin. Hamuru ortaya koy. Bir daire içine yayın. Pastayı fırında pişirin, yaklaşık 5 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Kabuk çıngırak ve yükselmeli. Herkesin farklı fırınları olduğunu unutmayın. Sıcaklık ve pişirme süresi tarifte belirtilenlerden farklı olabilir.

Çıkarın ve hemen başka bir kağıda çevirin. Kağıdı çıkarın. Serin tarafa geçin. Kalan 4 pastayı da aynı şekilde pişirin.

Krem Dolgu Yapmaya Devam Edin. Yumuşak tereyağını kabarana kadar çırpın. Kırbaçlamayı durdurmadan, soğutulmuş muhallebi tabanını eklemeye başlamak için kaşık. Ardından, ayrı bir tabakta, soğuk kremayı kalınlaşana kadar çırpın. Gerekirse, kremaya bir çapa ekleyin. Ve şimdi krema ile kremayı karıştırın. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Krem hazır.

Pastayı kek kremasıyla bulanıklaştırarak pastayı monte edin. Düzgün bir kenar yapmak için Korzhi'yi tekrar kestim. Daha küçük bir yüzük aldı ve kabuğa sıktı. Onları oldukları gibi bırakabilirsin.

Kalan krema ile üst ve yanları durulayın.

Yanlara kızarmış doğranmış fındık serpin. Islatmak için pastayı bir gece buzdolabına koyun.

Masaya servis yapın. Afiyet olsun!