Bal kaydıraklı kek

8 porsiyon
1 saat 45 dakika


1. Yumurtaları bir kaseye kırın, viski. Suya döküyoruz.

3. Tuz, şeker dökün.

4. Unun yarısını eleyin, kaseye ekleyin ve her şeyi karıştırın.

5. Unun geri kalanını eleyin, malzemelerin geri kalanına üçte ikisini ekleyin ve hamuru yoğurun (gerekirse kalan unu ekleyin - unun kalitesine bağlı olarak gerekli olmayabilir) .

6. Hamuru yumuşaklık ve plastisiteye yoğuruyoruz, ondan bir top oluşturuyoruz, filme sarıyoruz ve yarım saat bırakıyoruz.

7. Hamuru kesip ikiye bölüyoruz.

8. İlk yarıyı açın (çok ince değil, yaklaşık 0, 7 cm kalınlığında), 3-4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, sonra ince bir şekilde kesin.

9. Aynı şeyi kalan test10'ile de yapıyoruz. Tavayı yağla ısıtın, tüm hamur şeritlerini altın rengine kadar küçük porsiyonlarda kızartın (önemlidir - biraz altın). Fazla yağı çıkarmak için bitmiş olanları bir kağıt havluya koyduk. Sonra bir kaseye kaydırırız. 1
1. Balı bir sote tavasına koyun, şeker ekleyin, kaynatın, 12 karıştırın. Kızarmış hamur şeritlerini şurupla dökün, karıştırın, düz bir tabağa koyun. 13 Önemli ellerle bir slayt oluşturuyoruz. 1

4. Hamur işleri ile süslüyoruz. Her şey bitti!