Kek taç
12 porsiyon1 gün
Buğday unu - 1,5 paket., Yumurta - 6 adet., Şeker - 1,5 paket., Kabartma tozu - 1 çay kaşığı., Kakao tozu - 50 gr., Krem - 600 gr., Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu., Gıda boyası - 10 gr., Mastika - 300 gr., Margarin - 20
Kek ponadobyatsya꞉ mastik, krem ve çok renkli gıda boyalarının hazırlanması için. Sıvı boya kullandım ama kurutabilirsin. Kek, önceden pişirilmesi gereken bisküvi çikolatalı keklerden yapılır. Ayrıca pastayı yapmadan bir gün önce tacı yapın. Her şeyden önce, en sevdiğiniz tacı bir sayfaya yazdırın. Montaj için bir şablon olacak.
Şablonu silindirik nesnenin etrafına sarın.
Yiyecek parşömenini üstüne sarın ve yumuşatılmış margarin ile kaplayın.
Mastik veya uygun bir şekilde bir pasta presi ile mastik bir silindir yapın (yaklaşık 1, -2 mm kalınlığında).
Bu silindiri tacın tabanına yerleştirin.
Aynı şekilde, tacın diğer tüm temel unsurlarını yapın.
Güzel taç detayları yapın ve kurun. Tacı kurutun.
Uygun kalınlıkta temiz, düzenli bir guaj fırçası alın. Gümüş bir gıda boyasıyla tacı öne yerleştirin.
Tacı dikkatlice silindirden çıkarın ve içini tutun. Tacı bir günlüğüne kurumaya bırakın.
Soğutulmuş kekleri uzunlamasına iki parçaya kesin. Kremayı yap. Soğutulmuş kremayı, yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcı ile çırpın, pembe gıda boyasını ekleyin. Pembe gıda boyasıyla.
Pastayı monte edin - pastayı katman katman koyun, krema ile durulayın. Tüm pastayı krema ile kaplayın ve düzleştirin.
Pastayı krema ile süslemek için fotoğraftaki gibi eki alın.
Pastanın tabanına pürüzsüz yukarı doğru hareketlerde bir krem şeridi uygulayın.
Kasetten sonra bandı aynı şekilde uygulayın.
Pastayı aynı krema şeridiyle bir spiral içinde süsleyin.
Tacı üstüne koy. İhale pastası sevdiklerini memnun etmeye hazır. Masaya ikram etme zamanı.