Tuzlu karamelli oreo fırınsız bisküvi pastası

12 porsiyon
2 saat


1. Vakıf. Kurabiyeleri soyulmuş antep fıstığı ile birlikte bir karıştırıcıda veya kıyma makinesinde doğrayın. Yumuşak tereyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2. Kırıntıları kalıba koyun ve kenarları sıkıca sıkıştırın. Tenekeyi 20 dakika dondurucuya koyun.

3. Karamel. Tereyağını kahverengi şekerle birlikte bir sote tavasında eritin. 2 dakika karıştırarak kaynatın ve kaynatın. Tuz ekleyin, ince bir krema akışına dökün, homojen olana kadar karıştırın. Sakin ol.

4. Soğutulmuş karameli bisküvilerin üzerine dökün ve 40-45 dakika buzdolabına gönderin.

5. Sır. Çikolatayı bir sote tavasında eritin, kremaya dökün, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını ekleyin, homojen olana kadar karıştırın ve 5 dakika orta ateşte kaynatın. Sakin ol.

6. Çikolatayı karamelin üzerine hafifçe dökün. Pastayı gece için buzdolabına koy.

7. Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın, doğranmış antep fıstığı ve oreo kurabiyeleri ile süsleyin.