Mastik güllerle hazır kek
12 porsiyon8 saat
Bitmiş corgis - 1000 gr, Tereyağı - 150 gr, Yoğunlaştırılmış süt - 150 gr, Mastik - 400 gr, Toz şeker - 100 gr, Gıda renklendirme - 10 gr
Mastikten güllerle pasta nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın. Mastic kendiniz yapılabilir veya hazır olarak satın alınabilir. Ayrıca yaprakları ve yaprakları kesmek için şekillere, gülleri sabitlemek için kürdanlara, limon, makas ve fırça için bir çatala ihtiyacınız olacak. Herhangi bir pasta bu şekilde dekore edilebilir. Kek ince bir tereyağı kreması tabakası ile kaplanmalıdır. Kremin tamamen donması için buzdolabında dekore etmeden önce tutmak daha iyidir.
Mastiği pastayı kaplayacak kadar büyük ince bir krep haline getirin.
Dikkatlice, mastiklere zarar vermemek için pastayı onunla örtün. Kenarları makasla kesin. Mastiğin kalıntıları güllerin oluşumuna gidecek. Havada kurumamaları için torbada çıkarılmalıdır.
Parmaklarınız pastanın kenarlarındayken bir örtü oluşturun.
Böylece masadaki masa örtüsü taklit edilecek.
Mastiğin kalıntılarını iki parçaya bölün. Bir parçayı küçük bir krep içine yuvarlayın ve kürdan ile kırmızı helyum boyası uygulayın.
Mastik mastik. Tek tip bir renk kazanmalı. Mastiği ince bir krep haline getirin.
Daireleri istenen boyutta yuvarlak bir şekilde (bir bardak veya özel bir şekil) kesin - bunlar gül yaprakları olacaktır. Bir gül için en az 7 daire gereklidir. Küçük bir su kabı hazırlayın.
Kek için gül nasıl yapılır? İlk yaprağı bir tüpe sarın.
Tüpü biraz suyla fırçalayın ve ikinci bir yaprağa sarın. Daha doğal görünmesini sağlamak için yaprağın kenarlarını hafifçe ezin.
Elde edilen tomurcuğu tekrar suyla fırçalayın ve üçüncü bir yaprağa sarın.
Ve böylece, yaprakla yaprak, bir gül yap.
Bu nedenle, dekorasyon için gerekli rozet sayısını yapın.
Güller dikdörtgen olacak ve pastaya bakmayacaklar. Bu nedenle, tomurcukların uçlarını makasla kesin.
Kesik kenarların kalıntılarından kaynaklanan ikinci mastik parçasını boyayın, yeşil. Yeşil mastiği bir krep haline getirin ve yaprakları kesin.
Makasla, her yaprakta gerçek gül yaprakları gibi çentikler yapın.
Limon çatalıyla, yapraklardaki damarları tasvir et.
Bitmiş rozetleri ve mastik yaprakları biraz kurutun.
Şimdi pastayı güllerle süslemeye başlayabilirsiniz. Fırça kullanarak pastayı suyla fırçalayın.
Rozetleri ve yaprakları pastanın üzerine güzelce koyun.
Pastanın kenarlarını rozetlerle süslemek için ikiye kesilmiş kürdanlara ihtiyacınız olacak. Kürdanın yarısını hafifçe rozete sıkın.
Rozetleri pastanın yan tarafındaki kürdanlara takın. Gülleri ezmemek için bunu cımbızla yapmak uygundur.
Mastik istikrarlı bir şekilde kururken, mücevherlerin yerleşmesine izin vermeyin. Periyodik olarak düzeltin. Çiçekler ve broşürler önceden, bir gün veya daha fazla sürede hazırlanabilir. O zaman dekorasyon işlemi daha kolay olacak. İyi çay partileri!