Yoğunlaştırılmış sütlü hazır bisküvi kekinden yapılmış kek

8 porsiyon
2 saat 30 dakika

Hazır yarı mamul ürünler birçok kişiye yardımcı olur, sadece yüksek kaliteli ürünler seçmeniz gerekir. Yoğunlaştırılmış süt kremi farklı şekillerde hazırlanabilir, yoğunlaştırılmış süt de kaynatılabilir. Genellikle tereyağı, vanilya, konyak, meyve suyu ve portakal veya limon, muz, ekşi krema, krema, süzme peynir, çikolata, kakao, kahve, fındık rendesi ekleyin. Herhangi bir kombinasyonda, krem yeterince basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, kekleri mükemmel bir şekilde ıslatır ve muhallebi keklerini doldurmak için de uygundur. Birçok kabul edilebilir dolgu maddesi yaratıcılık ve deneyler için geniş bir alan sağlar, zevkinizi bulmaya çalışın! Aktif pişirme süresi yaklaşık yarım saattir, pastayı ıslatmak için zamanın geri kalanı gereklidir.

Hazır bisküvi keklerinden pasta nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın, yumuşamalıdır. Sebze yağları olmadan GOST ile tanışan yüksek kaliteli ve doğal yağ alın. Meyveleri yıkayın ve gerekirse tohumları kirazlardan çıkarın. Dondurulmuş meyvenin çözülmesine izin verin ve suyu boşaltın. Kirazı hemen tavaya yerleştirilmiş bir kevgir içine koyarak bunu yapmak daha uygun olacaktır.

Fındık soyulmuş olarak satın alındıysa, yıkadığınızdan ve bir havlu üzerinde kurutduğunuzdan emin olun. Sonra kuru bir tavada hafifçe kurulayın. Fındıkları çok ince değil, uygun bir şekilde öğütün. Somun bir bıçakla doğrandığında, hızlı ve ihtiyacınız olan kırıntıların boyutu elde edildiğinde seviyorum. Çocuklar pastayı pişirirse, fındıkları elleriyle kırmalarına izin verin.

Kremayı yap. Krem nasıl yapılır? Lor derin bir kaseye yerleştirin, vanilin ekleyin ve bir karıştırıcı ile her şeyi yumruklayın. Süzme peynir kuruysa, biraz yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Lor kütlesi sert topaklar olmadan yumuşak, plastik, homojen olmalıdır. Kural olarak çok kuru olan süzme peyniri %5 veya %9 almak daha iyidir. Ayrıca makarna şeklinde ev yapımı, çiftlik veya yumuşak süzme peynir de alabilirsiniz. Önemli olan lezzetli ve doğal olmasıdır.

Başka bir kapta, yumuşak tereyağını hafif, gür olana kadar yaklaşık bir dakika kadar düşük mikser hızlarında çırpın. Dövmeyi bırakmadan, yavaş yavaş yoğunlaştırılmış sütü dökün. Kütleyi pürüzsüz olana kadar çırpın, birkaç dakika sürecektir.

Süt kütlesine lor ekleyin ve iyice karıştırın, düşük hızlarda bir mikser kullanabilir, normal bir spatula kullanabilirsiniz.

O zaman kesinlikle kütleyi dene. Tatlı tatlıysanız, kremaya %20 veya daha fazla yağ içeriğine sahip kalın ekşi krema ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Bitmiş krem kalın ekşi krema, plastik, tek tip kıvam gibi olmalıdır. Tadı yeterince tatlıdır, ancak bu tatlılık dolgudaki ekşi meyvelerin varlığıyla dengelenecektir. Böyle bir krem pastayı iyi ıslatır, ek emprenye gerek yoktur. Daha sonra kırıntı, fındık, çikolata, hindistancevizi cipsi serpilirse pastayı üste örterler. Dekorasyon için kullanılmaz, çok sıvı.

Pastayı topla. Büyük bir tabağa biraz krema damlatın ve ilk pastayı yerleştirin, böylece değişmez. Üzerine eşit bir krem tabakası uygulayın.

Nektarini 0. 4-0. 5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, kabuğun üzerine krema üzerine eşit olarak dağıtın. Kirazları boş alana koyun. Meyveyi başka bir küçük krema tabakasıyla doldurun ve hafifçe düzleştirin.

İkinci bir kabukla örtün, krema ile fırçalayın ve meyve tabakasını tekrarlayın. Üçüncü bir kabukla örtün, üstte olacak. Pastanın üst ve yanlarını krema ile örtün. Krem miktarı 22 cm kekler için yeterlidir.

Pastanın üstüne ve kenarlarına fındık serpin. Islatmak için masanın üzerinde 30 dakika bekletin, daha sonra daha fazla ıslatma ve soğutma için en az birkaç saat buzdolabına koyun, pastayı gece boyunca bırakmak uygundur.

Ardından pastayı kendi takdirinize bağlı olarak veya fırsat temasına göre dekore edin ve masaya servis yapın. Pasta yumuşak, sırılsıklam. Bisküvi kekleri meyveyle iyi karışır, kremin kremsi yüzeyi ve tatlılığı meyveli sulu ve ekşilik ile dengelenir. Afiyet olsun!