Mastic sünger bob kek
30 porsiyon
2 gün
2 gün
Yumurta - 18 adet, Buğday unu - 450 g, Şeker - 600 g, Şeker - 200 g, Ekşi krem - 1'l, Tereyağı - 200 g, Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu., Marshmallow - 200 g, Şeker tozu - 750 g, Gıda boyası - 2 g
İki tür krem hazırlamanız gerekir, biri kekler için olacak ve ikincisi pastanın üst ve yanlarını fırçalayacağız, böylece mastik için hazırlayacağız. İlk krem ekşi kremdir. Ekşi kremayı bir karıştırıcıyla çırpın ve biraz şeker kumu ekleyin. Şeker eridiğinde, krema hazırdır. İkinci krem yağlı ve yoğunlaştırılmış süttür. Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek yumuşak tereyağını yıkıyoruz.