Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Fresier'in çilekli pastası
8 porsiyon2 saat 30 dakika
Buğday unu - 100 g, Şeker - 100 g, Su - 1 masa, Badem - 40 g, Yumurta - 2 adet, Kabartma tozu - 0.2 çay litresi, Likör - 80 ml, Çilek - 300 g, Şeker - 80 gr, Likör - 30 ml, Krem - 300 gr, Süt - 100 gr, Jelatin - 10 gr, Yumurta sarısı - 2 adet, Vanilya şekeri - 1 masa, Çilek - 40 gr, Beyaz çikolata - 120 gr
Hamur. 
Un, öğütülmüş badem ve kabartma tozunu karıştırın. 
Yumurtaları sıcak suyla çırpın, kalın olana kadar şeker dökün. 
Un karışımını hamura ekleyin. Hamurun yerleşmemesi için yavaşça karıştırın. 
Hamuru kalıba dökün (⍉ 18-20 cm). Formun altını parşömenle kaplamak daha iyidir. 
Pastayı 180 ° C'de 20-25 dakika pişirin. 
Bisküviyi iki kek halinde kesin. 
Corgis'i çilek likörüne batırın. 
Krem. 
Jelatini likörle dök. 
Sütü kaynatın. 
Sarısını şekerle ovalayın. 
Sarısını sütle dökün, karıştırın. 
Kütleyi bir sote tavasına dökün. 
Kalınlaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. 
Sonuna vanilin ekleyin. Kremayı soğutun. 
Jelatini su banyosunda çözün. 
Kremayı kalınlaşana kadar çırpın. 
Kremayı krema ile karıştırın. 
Jelatini ince bir akışa dökün. Karıştır. 
Doldurma. 
Çilekleri yıkayın ve ikiye bölün. 
6. Kabuğu bir pişirme halkasına koyun. Çilek meyvelerinin yarısını yanlara yerleştirin. 
Kremin bir kısmını dökün. 
Bütün çilek meyvelerini ortaya koy. 
Kalan kremayı dökün. 
Üstünü ikinci bir kabukla kaplayın. 
Dolgu. 
Çikolatayı erit. 
Çilekleri püre haline getirin ve bir elekle silin. 
Eritilmiş çikolatayı meyve püresi ile karıştırın. 
Üst kabuğun üzerine çikolata dökün. 
Pastayı bir gecede buzdolabına koy. 