Meyveli bisküvi kek

12 porsiyon
2 saat

Oda sıcaklığında olması için yağı önceden alın. Bisküvi pişirin: 4 yumurtayı sincap ve sarısına bölün. Önce beyazları çırpın, sonra sarısı, şekeri, son unu ekleyin. 180 derecede 30 dakika yuvarlak yüksek formda fırın. Serin, 2 kek halinde kesin.

Oğlumun yarın doğum günü var, zaman kısa ve her şeyi çok pişirmeniz gerekiyor, bu yüzden hazır bisküvi kekleri aldım. Test edildi - sadece bu pasta için mükemmel!

İnce olmayan kamalarla muz kesin.

Lor'u bir elekle silin. Kütle çok daha hassas hale gelecek.

Şişmek için jelatini önceden sütte bekletin.

Yumurtaları şekerle çırpın (fotoğrafta bir buçuk normum var, oğlum daha fazla lor kütlesini seviyor) tamamen çözülene kadar

Karıştırıcı ile çırpmayı bırakmadan yavaş yavaş yağ ekleyin

Yavaş yavaş silinmiş süzme peyniri (veya lor kütlesi) ekleyin, sonunda aroma için biraz vanilya, çırpın.

Jelatini kısık ateşte bir su banyosunda eriterek karıştırın. Biraz soğumaya bırakın.

Yenmeyi bırakmadan bir çay kaşığı ile lor kütlesine jelatin ekleyin.

Düzgün bir hava lor kütlesi elde edilir.

Ananas suyunu kavanozdan boşaltın. Sizin takdirinize bağlı olarak, başka herhangi bir meyveden meyve suyu olabilir, ancak ananas en nötr ve iddiasızdır.

Pastamızı toplamaya başlıyoruz. Bisküvi keklerinin büyüklüğü için çıkarılabilir bir şekil alın. 1. Formun altına bisküvi keki koyun. Ananas suyu ile nemlendirin ve kesilmiş muz koyun.

Lor kütlesinin yarısını muzlara yerleştiriyoruz.

İkinci bir bisküvi pastasıyla örtün, prosedürü tekrarlayın: emprenye, muz, lor kütlesi. İsterseniz, lor kütlesine kesilmiş çilek ekleyebilir, ikinci bisküvi pastasına meyve jölesi koyabilirsiniz. Fantasize. Üstte dekore edilmesi gereken başka bir bisküvi kek örtüsü var.

Aslında, pastanın dekorasyonu yılın zamanına ve ruh haline bağlıdır. Şeffaf jöle (kek için) ile dökülen sevdiğiniz meyveler uygundur.

Oğlumun en sevdiği pasta için bazı tasarım seçeneklerini paylaşacağım. Bu tarife göre 20 yıldır yapılmaktadır. İşte yeşil ve siyah üzüm, ananas, çilek, waffle çiçekleri. Aynı lor kütlesinden kenarlar, hızla donar ve şeklini korur.

Çilek, kivi, kavanoz ananas, badem egzersizi

Meyveler aynı, tasarım farklı artı mumlar. Düz isim gün kalpleri!

Bölümde

Bir dilek tutar.

Ve torun - kiraz, kiraz, ananas ve kivi ile

Bugünün seçeneği bu. İki katlı. Her şey çok çilekli. İçinde bir çilek püresi jölesi tabakası var. Üstü beyaz çikolata ile kaplı.