Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Alladine yumurtasız kek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

12 porsiyon
10 saat

Tereyağı - 100 gr, Ekşi krema - 400 gr, Şeker - 340 gr, soda yemeği - 10 gr, limon suyu - 1 yemek kaşığı, Buğday unu - 500 gr, Vanilya şekeri - 1 paket., Ceviz - 100 gr, Gıda haşhaş - 80 gr, Kakao tozu - 30 gr, Kuru Üzüm - 80 gr, Tereyağı - 150 gr, Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı, Lor peyniri - 600 gr, Yoğunlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı, Ceviz - 150 gr

Ekşi krema, şeker ve eritilmiş tereyağını birleştirin. 3-4 dakika çırpın.

Soda limon suyu ile söndürün ve ekşi krema ekleyin.

Unu eleyin ve hamuru yoğurun.

Hamuru 4 parçaya bölün.

Her hamurda haşhaş, fındık, kakao veya keçiboynuzu, kuru üzüm ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Parşömende 20 cm çapında daireler çizin, ters çevirin ve üzerine hamur koyun. 180 derecede 20 dakika pişirin.

Krema için lor peynirini çırpın. Ayrı olarak, yoğunlaştırılmış sütü yağ ile çırpın. Her iki karışımı da karıştırın ve lezzet için vanilya şekeri ekleyerek bir karıştırıcı veya çırpma teli ile karıştırın.

Kekleri bir çapa kesin.

Kekleri krema ile yağlayın, pastayı toplayın.

Krem tabakaları ne kadar düz olursa, sonunda kek o kadar düz olur.

Pastayı krema ile örtün, sıraya koyun ve fındıkla süsleyin.

Pastayı 8 saat bekletin.