Peynirli çikolatalı turta
6 porsiyon1 saat
Buğday unu - 300 gr, Şeker - 120 gr, Kakao tozu - 30 gr, Kabartma tozu - 1,5 gr, Vanilin - 1 gr, Tereyağı - 200 gr, Şeker - 180 gr, Süzme peynir - 600 gr, Vanilya şekeri - 1 gr, Tavuk yumurtası - 2 adet pc., Mısır bl nişastası -.
CRUMB: Bir kapta un, kakao, şeker, vanilin, kabartma tozunu birleştirin, her şeyi karıştırın.
Doğranmış soğuk tereyağını koyun.
Kırıntılar oluşana kadar her şeyi ellerinizle yavaşça öğütün. Buzdolabına koy.
DOLDURMA: Lor bir karıştırıcıya koyun, yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Şeker, vanilya şekeri, nişasta ekleyin.
Her şeyi karıştırın.
KEK KEK: Kalıbın dibine ve kenarları parşömenle hizalayın. Kırıntıyı görsel olarak üç parçaya bölün. Bir parça hazırlayın, eşitleyin.
Lor kütlesinin yarısını üstüne koy.
Kırıntının ikinci kısmını yerleştirin, bir omuz bıçağıyla hafifçe eşitleyin.
Süzme peynirin ikinci yarısını hazırlayın.
Kırıntıların üçüncü kısmını uzat.
Fırında 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin. İyi çay partileri!