Çikolatalı muzlu kek

8 porsiyon
1 gün

Çikolatalı muzlu kek nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Bisküvi yapmak için yumurtaları şekerle birleştirin ve kabarık beyaza kadar maksimum mikser hızında çırpın. Kırbaçlama süresi mikserin kapasitesine bağlı olacaktır. Kütlenin ihtişamına odaklan. Dövülmüş yumurtalar corolladan yoğun bir şekilde akar.

Unu kakao ve soda ile birleştirin. Her şeyi bir elekle eleyin. Un kütlesini dövülmüş yumurtalara karıştırın. Kitleyi gür tutmak için bir çırpma teli kullanarak elle yapın. Bitmiş hamur sıvı veya kalın değildir.

Pişirme kabının altını parşömenle örtün ve biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Kenarları yağlamaya gerek yoktur. Bitmiş hamuru bir teneke kutuya (18-20 cm) dökün ve yaklaşık 40-50 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin.

Bitmiş bisküviyi fırından çıkarın ve soğutun. Sonra streç filme sarın ve uzanmasını sağlamak için gece boyunca buzdolabına koyun.

Pastayı monte etmek için sünger pastayı 3 kek halinde kesin.

Muzları soyun ve çatalla ezin. Küçük parçalar kalsın. Muzun kararmasını önlemek için biraz limon suyu ile karıştırın.

Yağlı kremayı pudra şekeri ile birlikte yemyeşil, kararlı bir krema kadar çırpın.

Kremin 2/3'ünü muzla karıştırın. Küçük muz parçaları ile bu muz kreması gibi bir pasta yapmayı seviyorum. Ancak kekleri krem krema ile katmanlayabilir ve muzları doğranmış dairelere yerleştirebilirsiniz.

Corgi şeker şurubu veya su ile emprenye edilebilir. Muzlu kremayı alt pastanın üzerine koyun. Sonra ikinci pastayı uzat.

Pastayı topla. Pastanın üst ve yanlarını 1/3 krema ile yağlayın. Pastayı 5-6 saat buzdolabına koyun, böylece ıslanır ve krema donar. Genel olarak, pasta hazır! Görünüm istediği zaman tasarlanabilir.

Dış hizalama için başka bir krem krema ve şeker yedim. Pastanın üst kısmı eritilmiş çikolatanın üzerine dökülebilir ve herhangi bir meyveyle dekore edilebilir. Güzel ikram!