Basit çikolatalı horoz kek
8 porsiyon2 saat
Buğday unu - 250 gr, kabartma tozu - 1,5 çay litresi, Kakao tozu - 50 gr, Şeker - 300 gr, Tuz - 1 çay litresi, Tavuk yumurtası - 2 adet, Süt - 300 ml, Tereyağı - 60 g, Bitkisel yağ - 60 gr, Sirke - 1 yemek kaşığı, Çikolata - 100 gr, Krem yağ - 50 gr, Marmelat - 200 gr, Şekerleme serpme - 30 gr
Karıştırıcının kasesinde (veya basit bir kapta) elenmiş un, soda, tuzu birleştirin. Tuz zorunludur, tadını verir. İlk kez daha az koyabilirsiniz. Şekeri ekleyin.
Kakaoyu ekleyin ve kuru karışımı karıştırın.
Sütü ekleyin.
Yumurtaları, iki çeşit tereyağı (tereyağı eritin ve soğutun) ve sirke ekleyin.
Hamuru iyice karıştırın.
Hamur hazır. Oldukça akıcı.
Hamuru hazırlanmış bir tenekeye aktarın ve 180 derece 50 dakika pişirin. Hazırlık kontrolü - kuru eşleşme ve yaylı orta.
Pastayı soğutun ve 3 saat ila 3 gün filmde bekletin.
Kapağı kes. İşe yaramayacak.
Yuvarlak bir yumruk kullanarak kabuğun bir kısmını kesin.
Ceset ve kafa ortaya çıktı.
Ganaj için kremayı çikolatayla eritin.
Horozu çikolatayla örtün.
Çikolatalı horozu marmelatla süsleyin ve serpin.
Yılın sahibini sevinçle bekleyin!