Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Vulcan quiche turta

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

8 porsiyon
1 saat

Süt - 150 ml, Buğday unu - 300 g, Yumurta - 4 adet, Vanilya şekeri - 5 g, Şeker - 120 g, Bitkisel yağ - 75 gr, Parçalanmış - 10 gr, Kakao tozu - 3 yemek kaşığı, Tuz - tatmak için, Süt - 600 gr, Mısır nişastası - 60 gr, Yumurta - 2 adet, Şeker - 100 g, Tereyağı - 50 g, Kakao tozu - 6 yemek kaşığı, Şeker - 6 yemek kaşığı, Süt - 15 yemek kaşığı, Tereyağı - 50 gr

Kiş Vulcan nasıl pişirilir? Muhallebi hazırlıyoruz. Emaye (cam) bir tencereye veya sote tavasına şeker dökün ve yumurtayı sürün. Homojen bir kütle elde etmek için her şeyi bir çırpma teli ile iyice çırpın.

Mısır nişastasına döküyoruz ve sütü döküyoruz. Karıştır.

Kremayı ilk çörekler olana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. İyi kalınlaşmalı ve topaksız olmalıdır.

Sıcak kremaya tereyağı ekleyin ve her şeyi karıştırın. Kremi streç filmle örtün ve bir kenara koyun.

Hamur pişiriyoruz. Derin bir kapta, çırpma teli kullanarak yumurtaları şekerle hafifçe çırpın.

Süt, vanilya şekeri, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Karıştır.

Kakao süzgecini eleyin ve ardından un ekleyin, kabartma tozu ekleyin ve hamuru orta yoğunlukta ve topaklar olmadan yoğurun.

Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve unu alt ve yanlara serpin. Hamuru döküyoruz. Muhallebiyi tam ortasına koyun - önce soğutmanıza gerek yok. Pişirme için, 22 santimetre çapında çıkarılabilir bir şekil kullanmak daha iyidir.

Pastayı 35-40 dakika boyunca 160 derecede fırında pişirin. Bitmiş pastayı fırından çıkarıyoruz ve kalıptan çıkarıyoruz. Kürdan kullanarak hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.

Sır hazırlıyoruz. Bir tencerede kakao tozu, şeker ve sütü karıştırın. Sürekli karıştırma ile kalınlaşana kadar 7-8 dakika pişirin.

Sıcak sırlara tereyağı ekleyin, karıştırın. Sır hazır. Bu tarife göre, soğutulduktan sonra karamelleşmediği, parçalanmadığı ve ürünlerde donmadığı ortaya çıkıyor.

Tart Vulcan, fotoğrafta gösterildiği gibi buzlanma, dekoratif akışlar oluşturuyor. İnce bir damlama için sırları torbaya döktüm ve ucunu kestim. Ortayı sağlam bırakıyoruz - bu bizim & quot; lav & quot;.