Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fıstık ve ceviz ile kurabiye kek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Ev yapımı kekler

8 porsiyon
55 dk

Tereyağı - 400 gr, Şeker - 150 gr, Yumurta - 3 adet., Buğday unu - 350 gr, Tuz - tatmak için, Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı, Limon suyu - 1 çay kaşığı, Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı, Reçel - 2 çay kaşığı, Pişmiş yoğunlaştırılmış süt - tadı, Ceviz - Anız - 150 gr

Bir kaseye 200 gram tereyağı koyun.

150 gram şeker ekleyin.

Karıştırıcıyı yemyeşil bir kütle haline getirin.

Şeker yağına bir yumurta ve iki sarısı ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Ortaya çıkan kütleye 150 gram un eleyin, bir tutam tuz, 1 çay ekleyin. Vanilya şekeri.

İyice karıştırın.

0. 5 çay ekleyin. L. soda, limon suyuyla söndürüyoruz.

Kalan unu eleyin.

İyice karıştırın.

Elastik olması ve ellere yapışmaması gereken elde edilen hamuru oluşturmaya başlıyoruz.

Fırını 180 derece açın, hamuru masanın üzerine koyun ve beş özdeş parçaya bölün.

Hamurun her parçasını kek üzerinde boş bir oklava ile dikkatlice yuvarlayın.

Düz corgi yapıyoruz ve 5-7 dakika fırına koyuyoruz.

Fırından çıkarıyoruz ve hazır kekleri soğutuyoruz.

Ev reçelini bir tabağa koyun.

Bir kaseye bir kutu pişmiş yoğunlaştırılmış süt koyun.

200 gram tereyağı ekleyin.

Yemyeşil bir hava kütlesine çarpın.

İlk pastanın üzerine küçük bir reçel tabakası koyun ve omuz bıçağıyla hafifçe yıkayın.

Yoğunlaştırılmış kremayı yerleştirdiğimiz ve kenarları iyi bulanıklaştırarak ince bir tabaka halinde dağıttığımız ikinci bir kabukla örtün.

Kremin üzerine tat için çok ince doğranmış ceviz ekliyoruz. Ceviz nerede - her zaman başarı vardır!

Aşağıdaki kekleri hazırlıyoruz ve öncekilerin sırasına göre özlüyoruz. Son kabuğa çilek koyduk.

Pastanın kenarını ve yanlarını yoğunlaştırılmış krema ile bol miktarda yağlayın, böylece kek kurumaz.

Pastanın kenarlarını cevizle süslüyoruz.

Pastayı, kremaya dikkatlice koyduğumuz fıstıklarla süslüyoruz.

Bitmiş pastayı ıslatmak ve ısrar etmek için birkaç saat buzdolabına koymanız gerekir. Lezzetli pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, birlikte tatil için evde pasta hazırlıyoruz!

İştah açıcı!