Kek şeklinde bal adam

10 porsiyon
40 dk

Bir tencereye 50 gram tereyağı koyun, 2 yemek kaşığı bala 100 gram şeker dökün. Düşük ısıya gönderiyoruz ve homojen olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz.

Kütle düzgün hale geldiğinde, 2 yumurta ve 1/2 çay kaşığı soda sürün. Karıştırırken köpük kütlesine getirin. Ateşten çıkarın ve bir kaseye dökün.

300 g unu sıvı kütleye 2 aşamada ince bir elekle eleyin. Hamuru yoğurduk. Bitmiş hamuru üç eşit parçaya böleriz ve kolobkiyi yuvarlarız. Un serpilmiş bir tabak koyun. Bir torba ile örtün ve biraz donması için 30 dakika buzdolabına gönderin.

Her parçayı parşömen kağıdına gönderiyoruz ve ince bir tabaka haline getiriyoruz. Bir çatalla deliyoruz ve önceden ısıtılmış fırına 200 dereceye gönderiyoruz ve 5 dakika pişiriyoruz.

Hazır korjamın soğumasına izin vereceğiz. Bu arada, corgi krema yapmak için serinleyin!

150 gram tereyağında, homojen olana kadar 200 gram pişmiş yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcı ile koyun.

Bitmiş kremayı ilk pastaya uygularız. Üstünü ikinci bir kabukla kaplayın ve böylece tüm kabuklarla yaparız. Üstteki pastayı kuru bırakıyoruz! Kremin biraz donması için buzdolabına 15-20 dakika gönderiyoruz.

Herhangi bir küf alırsak, yuvarlak kullanacağım ve pastayı keseceğim. 10 tane yandım.

Kalan kremayı tüm keklere eşit olarak dağıtılmış pasta torbalarına aktarın. Ve bir spatula ile dikkatlice hizalayın.

İstediğimiz zaman dekore ederiz, ceviz yarımlarıyla süsledim. Ballı kekler hazır!

Bu tür kekler hem festival masasında hem de her gün servis edilebilir! Çok lezzetli çıkıyor ve gereksiz yaygara olmadan hazırlanın.