Narenciye kreması ile kefir üzerinde petek

8 porsiyon
2 saat

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Kabuk yapmak için yumurta, bal, kefir ve şekeri karıştırıcı ile karıştırın. Şeker tamamen çözündüğünde, bir torba kabartma tozu dökün ve elenmiş unu porsiyonlara ekleyin. Her şeyi orta hızda bir mikserle karıştırın. Sonuç, üç kek pişireceğimiz boş olmayan bir hamur.

Hamurun üçüncü kısmını önceden kağıtla kaplı bir fırın tenekesine döküyoruz ve 20-25 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz. Bu yüzden tüm pastaları pişiriyoruz.

Corjam'ın soğumasına ve krema yapmasına izin veriyoruz.

Kremayı yapmak için yumuşatılmış tereyağını pürüzsüz olana kadar yoğunlaşana kadar karıştırın. Tereyağı ve süt kremini kısa bir süre bırakacağız ve narenciye ile ilgileneceğiz. Portakal ve limonun üzerine kaynar su dökün, küçük parçalar halinde kesin ve bir karıştırıcı kullanarak öğütün.

Narenciye püresini tereyağı kremasına ekleyin ve düşük hızda bir mikserle karıştırın. Narenciye kreması hazır, corgi soğudu ve bir pasta oluşturuyoruz.

Her pastayı ve yan yüzeyleri bol miktarda krema ile yağlıyoruz. Pastayı 2 saat bekletmek için buzdolabına gönderiyoruz. Bitmiş pastayı istediği gibi dekore ediyoruz (genellikle çikolata ile süslüyorum) ve masaya servis ediyoruz.

Tereyağlı narenciye kremalı kefir üzerindeki ballı adam hazır! Afiyet olsun!