Ekşi krema ile pişirmeden çilek-muz lor kek

10 porsiyon
20 dk

Şüphesiz muhteşem lezzetleri için birçok kişiye hitap edecek kokulu çilek ve kokulu pasta içermeyen muzlarla sulu bir lor kek nasıl yaparsınız? Her şeyden önce, en lezzetli çilek-muz lor pastasının hazırlanması için gerekli ürünleri hazırlıyoruz.

Jelatin kütlesini yapmak için bir tencere alın ve içine otuz beş gram yenilebilir jelatin dökün, ardından tencereye üç yüz mililitre soğuk süt dökün.

Tüm malzemeleri bir tencerede iyice karıştırın, sonra jelatini şişirmek için bir kenara koyun.

Hacimli bir kase alın ve içine iki yüz gram süzme peynir, ardından üç yüz elli gram %15 ekşi krema koyun.

Bir kaseye iki yüz gram şeker dökün ve üzerine bir çay kaşığı vanilya şekeri ekleyin.

Küçük parçalar halinde doğranmış iki muzu ortak bir kaseye koyun.

Tüm malzemeleri pürüzsüz ve sıvı olana kadar bir karıştırıcıyla bir kapta öğütün.

Jelatin tencereyi ocağın üzerine yerleştirin ve kısık ateşte sürekli eritin, ancak kaynatın.

İnce süzgeci alın ve jelatin kütlesini lor ile toplu bir kaseye filtreleyin, ardından tüm malzemeleri karıştırın.

Jöle kütlesi olan bir kaseye kesilmiş iki muzla yarım kilogram çilek koyun ve tüm malzemeleri karıştırın.

Uygun bir şekil alın, silikonumuz var ve az miktarda bitkisel yağ ile fırçalayın, daha sonra pişmiş meyve ve meyve kütlesinin yarısını içine koyun ve eşit bir tabakaya dağıtın.

Yarım yüz elli gram tatlı krakeri bir tenekeye ezin ve eşit bir tabaka halinde dağıtın.

Kalan meyve ve meyve kütlesini tek tip bir tabaka ile kalıba koyun.

Kalan tatlı krakeri kalayın içine ezin ve eşit olarak yayın, ardından tenekeyi iki saat soğutun veya otuz dakika dondurucuya koyun.

Zaman geçtikten sonra, pastayı kalaydan bir tabağa yayın ve üzerine ince bir rendenin üzerine rendelenmiş doğranmış çilek ve çikolata parçaları ile süsleyin.

Pastayı porsiyon parçalarına kesin, daha sonra tabaklara yayın ve masaya servis yapın.

Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! Herkese iştah ve doyurucu çay!