Nişastalı klasik bal demlemek

12 porsiyon
9 saat 30 dakika

Malzemeler

Bir tencereye 2 tam kaşık bal ve 2 çay kaşığı soda koyarak, kütleyi ısıtarak, karıştırarak başlıyoruz. Yavaş yavaş tereyağı, şeker ekleyin. Hamuru olduğu gibi sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Tencere su banyosunda durmalı! Sonra ocaktan çıkarırız. Biraz serinleyin. Bir yumurtada sürüyoruz ve iyi karıştırıyoruz.

Şimdi bu kütleyi kaba aktarıyoruz ve 3-4 bardak elenmiş un ekliyoruz.

Hamuru yoğurduk. Sıcak plastikine benzeyecek

Ve buzdolabına 20 dakika koyduk, böylece biraz sertleşti.

Bu süreden sonra hamuru çıkarıyoruz, 6 parçaya bölüyoruz ve 10 dakika buzdolabına geri koyuyoruz.

Bundan sonra, her parçayı hemen yağlanmış bir fırın tepsisine yuvarlayın ve 7-10 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin. Bu yüzden tüm pastaları pişiriyoruz.

Ondan sonra kremayı hazırlayacağız. Bunu yapmak için tüm bileşenleri karıştırın, yenin

ve yavaş ateşe ve kalınlaşmaya ısıtın. Sonra 150-200 gram tereyağı ekleyin, çırpın, sonra soğutun. Krem hazır.

Tüm pastaları özlüyorlar ve üst üste katlıyorlar.

Bu gece pastayı buzdolabında temizleyeceğiz.

Afiyet olsun!