Kivi kaplumbağa meyve kek

12 porsiyon
2 saat 30 dakika

Öyleyse, başlayalım: - jelatini paketteki talimatlara göre hazırlıyoruz, sadece daha az su almanızı tavsiye ederim; - karışımı sürekli karıştırarak yavaş yavaş çözünmüş jelatine yoğurt ekleyin. Kütle soğuduğunda, pudra şekerini dökün, iyice karıştırın; - önceden yıkanmış kayısı ve çilekleri ince doğrayın; - derin bir kase seçin, altına çilek koyun, yoğurt kütlesinin yarısını üstüne dökün ve dondurmak için soğuğa gönderin (yaklaşık 50-60 dakika); - daha sonra bir kayısı tabakası oluşturun ve meyveyi kalan yoğurt kütlesi ile tekrar sulayın; - buzdolabına bir buçuk saatliğine gönderiyoruz; - bitmiş jöle pastasını istenen çapta düz bir tabağa çevirin ve üstte ince doğranmış kivi daireleri ile süsleyin. Başınızı ve bacaklarınızı kesmeyi unutmayın, böylece Kaplumbağa pastası ismiyle eşleşir. Çocuklara davran ve kendini ye! Afiyet olsun!