Ucuz pasta çabuk

10 porsiyon
1 saat 45 dakika

İstenirse, kek tarifindeki margarin tereyağı ile değiştirilebilir - çok lezzetli çıkar, ancak pişirme daha pahalı hale gelecektir. Bununla birlikte, margarin de en ucuzunu satın almamalıdır - yüksek kaliteli bir seçenek seçmek daha iyidir. Margarini önceden buzdolabından çıkarmaya gerek yoktur. Sadece büyük parçalara ayırdık ve yavaş ateşe verdiğimiz küçük bir tencereye aktardık. Margarin için tavaya şeker kumu, belirtilen bal miktarı (hem sıvı hem de zaten şekerli) ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve hafifçe kahverengi olana kadar pişirin. Zamanla 8 ila 12 dakika sürecektir. Sobadan uzaklaşmıyoruz, takip ediyoruz, karışımı sık sık karıştırıyoruz. Yanmaya izin vermiyoruz. Kahverengimsi karışımı ocaktan alın ve üzerine ekşi krema ekleyin, doğrudan buzdolabından yapabilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın. Sonra yumurtaları bir karışıma ayırırız. Bunu önce başka bir kapta yapıyoruz ve sonra geleceğe hamur ekliyoruz. Bu, aniden bayat bir yumurta bulursanız ürünlerin bozulmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Kütleyi bir el çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Unu eleyin ve sıvı maddelere porsiyonlar halinde müdahale edin. Her şeyi iyice karıştırın, bir mikserle tekrar yenebilirsiniz. Hamur homojen olmalı, plastik. Tarifte belirtilenden daha fazla veya daha az un gerekebileceği gerçeğine hazırlıklı olun. Hamurun kıvamına odaklanmanız gerekir. Aynı çeşitlilikteki unun neden farklı özelliklere sahip olabileceği hakkında birçok yararlı bilgi, bu makalede okundu Pişirme parşömeniyle kaplı Formlar. Herhangi bir şekli kullanabilirsiniz - yuvarlak, kare. Yaklaşık aynı çaptaki tavalar bile kullanılabilir. Hamuru döküyoruz. Şişman kek istiyorsan daha fazla. Zayıfsa daha küçük. Kalın keklerin ikiye bölünebileceğini unutmayın. Kalıpları önceden ısıtılmış fırına (sıcaklık - 180 santigrat derece) 10-15 dakika boyunca koyduk - pastanın kalınlığına ve fırın türüne bağlı olarak zaman değişecektir. Sonra sıcak kekleri kalıplardan çıkarıyoruz ve soğuması için ızgaraya koyuyoruz. Şu anda, ekşi kremayı pudra şekeri ile karıştırıcı ile yenerek krema yapıyoruz. Pudra şekeri miktarını zevkimize göre ayarlıyoruz. Soğutulmuş kekleri aynı boyutta ve eşit kenarlı olacak şekilde kestik. Süslemeleri bir karıştırıcıyla kesin veya kırıntılara itin. Pasta topluyoruz. Pastayı ekşi krema ile cömertçe bulanıklaştırmak. Bu arada, bu pastadaki ekşi krema başka bir muhallebi ile değiştirilebilir. Ayrıca pastanın kenarlarını ve üstünü durulayıp kırıntılar serpiyoruz. Her şey, pasta çok çabuk hazır! Servis yapmadan önce buzdolabına koyduk.