Sünger yoğurt meyveli kek
10 porsiyon3 saat
Yumurta - 4 adet, Şeker - 180 g, Buğday unu - 140 gr, kabartma tozu - 0,5 çay litresi, Şeker - tatmak için, Yoğurt - 1 L, Vanilin - 10 g, Jelatin - 20 g, Su - 4 yemek kaşığı, Yaban mersini - 50 gr, Ahududu - 50 gr, Çilek - 20 gr, Elma - 50 gr, Kivi - 50 gr, Muz - 50 gr, Portakal - 50 gr
Malzemelerin hazırlanması
Yumurtaları şekerle çırpın
Biraz un ve kabartma tozu ekleyin ve karıştırın
Önceden yağlanmış bir teneke içine dökün ve 25 dakika pişirin
Bisküvi pişirirken meyve doğrayın
Bisküviyi fırından çıkarmak
Bisküvi soğurken döküyoruz: yoğurdu şeker ve vanilin ile karıştırın
Bisküviyi iki parçaya ayırdık (üst ve alt)
Kekleri herhangi bir şurup ile ıslatın ve biraz yoğurt dökün
Alt kısımda, meyveleri yerleştiriyoruz ve üst kabukla örtüyoruz ve kalıba koyuyoruz
Jelatini soğuk suyla doldurun ve 7 dakika bekletin
Jelatini ısıtın (ancak kaynatın) ve oraya yoğurt dökün ve karıştırın
Keklerimizi ortaya çıkan dolgu ile dolduruyoruz
ve buzdolabına 2 saat koyun
Süsleyin ve servis yapın