Muz bisküvi kek
14 porsiyon2 saat 20 dakika
Buğday unu - 1 yemek kaşığı, Tereyağı - 10 gr, Tavuk yumurtası - 8 adet, Şeker - 2 paket, Buğday unu - 2 paket, Şeker - 4 yemek kaşığı, Ekşi krema - 800 ml, Vanilin - 1 gr, Muz - 4 adet, Çikolata - 100 gr, Tereyağı - Süt - 20 ml
Gerekli malzemeler. Bu pastayı 10'çocuk için bir çocuk doğum günü için pişirdim. Daha az misafire güveniyorsanız, sitede yapmak çok uygun olduğu için içerik sayısını 2 kat azaltın
Yumurtaları derin bir kaba sürün, daha iyi dövmek için iyi soğutulmalıdır
Şeker ekleyin
Kütle 2 kat artana ve kalınlaşana ve şeker eriyene kadar bir mikserle yaklaşık 5-7 dakika çırpın
Porsiyonlarda un ekleyin ve düşük hızlarda veya omuz bıçağı kullanarak bir karıştırıcı kullanarak karıştırın. Testte havadar hale getirecek hava kabarcıklarına ihtiyacımız var
Özel hamur ekleri kullandım
Formu tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hamurun yapışacağından şüpheliyseniz, pişirme kağıdı ile örtmek daha iyidir
Hamuru hazırlanan forma dökün ve 35 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin (bileşen sayısını azalttıysanız, 25-30 dakika)
Hazır olma ahşap bir kürdan tarafından belirlenir - kuru olmalıdır
Bisküviyi kalıptan çıkarıyoruz ve soğumasına izin veriyoruz ve sadece tamamen soğuduktan sonra onunla daha fazla çalışacağız
Süngerimiz soğurken, krem yapma zamanı - tatmak için her şey olabilir, ama bana öyle geliyor ki ekşi krema burada mükemmel, bu arada hazırlamak çok kolay
Ekşi kremaya şeker ekleyin (ekşi değil yemek daha iyidir)
Bir torba vanilin veya vanilya şekeri ekleyin
İyice karıştırın - ve krema hazır, şeker tamamen erimelidir
Soğutulmuş bisküvinin üstünü kestik - pastanın kapağı olacak
Ortayı düzgün bir şekilde çıkarın
Tabanı krema ile yağlayın
Sonra muzları tam olarak koyduk - harika sitemizdeki fikri gözetledim)
Boş alanları bisküvi parçalarıyla doldurun
Kremalı gres
Kalan bisküvinin parçalarını üstüne yerleştirin
Kalan krema ile gres
Pastayı bir kapakla örtün
Şimdi sır yapalım - kakao ile yapabilirsiniz, ama çikolata sırını daha çok seviyorum
Çikolataya biraz süt ekleyin
Bir su banyosunda eritin, bir mikrodalgada değil, bir su banyosunda daha iyidir
Paralel olarak, tereyağını mevcut herhangi bir şekilde eritin
Çikolata tamamen erimeli ve sıvı hale gelmelidir
Şimdi biraz çikolataya eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırıyoruz
Sır pürüzsüz, parlak ve çok kokulu
Pastayı sırla örtüyoruz
Beğenime göre dekore ediyoruz - hindistancevizi cipsi serptim. Soğukta en az 4-5 saat veya gece için daha iyi ıslatmak için çıkarıyoruz
Çocukların yıldönümü için bir pasta yapıyordum - tüm malzemelerin basit ve doğal olması sayesinde, en küçük konuklara bile korkmadan verdim
Kesimde ne kadar güzel görünüyor - çocuk gerçekten seviyor
İyi çay partileri!