Muz bisküvi kek
14 porsiyon2 saat 20 dakika
Buğday unu - 1 yemek kaşığı, Tereyağı - 10 gr, Tavuk yumurtası - 8 adet, Şeker - 2 paket, Buğday unu - 2 paket, Şeker - 4 yemek kaşığı, Ekşi krema - 800 ml, Vanilin - 1 gr, Muz - 4 adet, Çikolata - 100 gr, Tereyağı - Süt - 20 ml

Gerekli malzemeler. Bu pastayı 10'çocuk için bir çocuk doğum günü için pişirdim. Daha az misafire güveniyorsanız, sitede yapmak çok uygun olduğu için içerik sayısını 2 kat azaltın

Yumurtaları derin bir kaba sürün, daha iyi dövmek için iyi soğutulmalıdır

Şeker ekleyin

Kütle 2 kat artana ve kalınlaşana ve şeker eriyene kadar bir mikserle yaklaşık 5-7 dakika çırpın

Porsiyonlarda un ekleyin ve düşük hızlarda veya omuz bıçağı kullanarak bir karıştırıcı kullanarak karıştırın. Testte havadar hale getirecek hava kabarcıklarına ihtiyacımız var

Özel hamur ekleri kullandım

Formu tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hamurun yapışacağından şüpheliyseniz, pişirme kağıdı ile örtmek daha iyidir

Hamuru hazırlanan forma dökün ve 35 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin (bileşen sayısını azalttıysanız, 25-30 dakika)

Hazır olma ahşap bir kürdan tarafından belirlenir - kuru olmalıdır

Bisküviyi kalıptan çıkarıyoruz ve soğumasına izin veriyoruz ve sadece tamamen soğuduktan sonra onunla daha fazla çalışacağız

Süngerimiz soğurken, krem yapma zamanı - tatmak için her şey olabilir, ama bana öyle geliyor ki ekşi krema burada mükemmel, bu arada hazırlamak çok kolay

Ekşi kremaya şeker ekleyin (ekşi değil yemek daha iyidir)

Bir torba vanilin veya vanilya şekeri ekleyin

İyice karıştırın - ve krema hazır, şeker tamamen erimelidir

Soğutulmuş bisküvinin üstünü kestik - pastanın kapağı olacak

Ortayı düzgün bir şekilde çıkarın

Tabanı krema ile yağlayın

Sonra muzları tam olarak koyduk - harika sitemizdeki fikri gözetledim)

Boş alanları bisküvi parçalarıyla doldurun

Kremalı gres

Kalan bisküvinin parçalarını üstüne yerleştirin

Kalan krema ile gres

Pastayı bir kapakla örtün

Şimdi sır yapalım - kakao ile yapabilirsiniz, ama çikolata sırını daha çok seviyorum

Çikolataya biraz süt ekleyin

Bir su banyosunda eritin, bir mikrodalgada değil, bir su banyosunda daha iyidir

Paralel olarak, tereyağını mevcut herhangi bir şekilde eritin

Çikolata tamamen erimeli ve sıvı hale gelmelidir

Şimdi biraz çikolataya eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırıyoruz

Sır pürüzsüz, parlak ve çok kokulu

Pastayı sırla örtüyoruz

Beğenime göre dekore ediyoruz - hindistancevizi cipsi serptim. Soğukta en az 4-5 saat veya gece için daha iyi ıslatmak için çıkarıyoruz

Çocukların yıldönümü için bir pasta yapıyordum - tüm malzemelerin basit ve doğal olması sayesinde, en küçük konuklara bile korkmadan verdim

Kesimde ne kadar güzel görünüyor - çocuk gerçekten seviyor

İyi çay partileri!