Bulmak

Ev yapımı turta hamuru

Konukların dünyadaki her şeyi hayranlıkla unutmaları için akıllara durgunluk veren pasta hamuru yapmayı bilmiyor musunuz? Buraya bakın - sevgili büyükannenizle aynı kokulu pişirme uzmanlarından fotoğraflar içeren seçilmiş tarifler bulacaksınız.Diğerleri gibi, pasta hamuru bir düzine farklı şekilde yapılabilir ve maya, taze, kumlu, doyurucu, puf, bisküvi, tatlı, tuzlu veya nötr yapılabilir. İkincisi, herhangi bir ihtiyaç için uygun olması açısından iyidir: tatlı veya tersine bir atıştırmalık servis etmeniz gerekiyorsa. Ve pişirmenin tatlılığı veya keskinliği doğrudan dolgu ile verilecektir.

Pasta hamuru tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen:

Ürün	100g kalori kcal	Proteinler g 100 g	Yağlar g 100g	100gda karbonhidratlar g
Buğday unu	364	12	1	67
şeker	398	0	0	9 9. 7
tereyağı	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
süt	68	3. 2	3. 6	4. 8
Kuru maya	410	49	6	40

Pasta hamuru tarifinizi zaten seçtiyseniz, soru yok - açın ve eğlenmek için pişirin. Elbette birçoğunun eski defterlere kaydedilmiş büyükannelerden ve annelerden yığınları var. Ancak turtalar için nasıl hamur yapacağınızı henüz bilmiyorsanız, bazı ipuçları size yardımcı olacaktır.

En hızlı beş pasta hamuru tarifi:

Yemeğin adı	Pişirme zamanı	100g kalori kcal	Kullanıcı puanı
Mayasız kefir üzerine toplu kek ve pizza hamuru	7 dk	137	+100
Çavdarsız pasta hamuru	10 dk	249	+51
Pasta için ekşi krema üzerine hamur	10 dk	301	+36
Pizza, turta, börek için mayonez üzerine basit hamur	10 dk	232	+94
Ekşi krema ve mayonez dökün turta hamuru	10 dk	264	+201

Deneyimsiz bir hostesin kum hamuru ile başlaması daha iyidir - hazırlamak daha kolaydır, onunla çalışmak kolaydır. Pişirmeden önce buzdolabında yarım saat tutmayı unutmayın. Bu hamuru ince veya kalın değil - en uygun şekilde 8 mm açın. Hangi hamuru pişirirseniz pişirin, her zaman elemek için bir kural yapın. Tarife göre suyu unla karıştırmanız gerekiyorsa, bunu yapın: unu geniş tabaklara eleyin ve içine yavaşça sıvı dökün, ahşap bir spatula ile saat yönünde karıştırın. Kütle viskoz ve çok yoğunlaştığında, bitkisel yağ ile yağlanmış ellerinizi kullanın. Kurabiye veya bisküvi hamuruna eklenen bir kaşık patates nişastası, turtalara ufalanacak. Kum ve bisküvi hamuru & ldquo olamaz; & rdquo; - mayadan farklı olarak uzun yoğurma gerektirmezler. Pasta için bir hamur tarifi seçin ve her şeyin yolunda gittiğinden emin olana kadar pişirmeye çalışın. Yanılıyorsanız, deneyimli hosteslerden forumda tavsiye isteyin. Genellikle, herhangi bir mutfak hatası ürünleri atmamak için kolayca düzeltilebilir.