Ekşi krema ve domates salçası ile köfte

4 porsiyon
1 saat


1. Köfte için bir soğanı soyun ve küçük bir küp halinde dilimleyin. Soğanları altın rengine kadar bitkisel yağda kızartın. Kıyma, bir bardak haşlanmış pirinç, yumurta, tuz, karabiber ve kızarmış soğanı birleştirin. Köfte oluşturun ve un içinde yuvarlayın. Köfteleri yağda her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

2. Sos için soğanı soyun ve doğrayın. Soğanları bitkisel yağda altın rengine kadar kızartın. Domates salçası ekleyin, biraz kızartın, su, şeker, tuz ve karabiber ekleyin ve ısıtın.

3. Köfteleri sosun içine yerleştirin, ekşi krema, defne yaprağı ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Güzel!