Erik ve şarap soslu domuz şnitzelleri

6 porsiyon
40 dk


1. Domuz eti 6 özdeş dilim halinde kesin. Ve hazır porsiyon şnitzel satın almak daha da iyi. Onlar sadece ihtiyacınız olan kalınlık olacak.

2. Schnitzeli iki taraftan iyi dövüldü.

3. Tuz ve baharatları karıştırın. Elde edilen karışımla her iki taraftaki şnitzelleri rendeleyin.

4. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve şnitzelleri güçlü olana kadar kızartın.

5. Sos. Erikleri yıkayın, kemikleri çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Bir tencereye şarap dökün, erik ve pudra şekeri koyun. Kaynatın ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonunda tereyağı ekleyin ve ocaktan alın.

6. Şnitzelleri erik sosuyla servis edin. Haşlanmış pirinç garnitür için uygundur.