Soğan sosunda soya soslu domuz eti

4 porsiyon
50 dk

Yemeği hazırlamak için, bir parça domuz eti, tercihen kenarda küçük bir domuz yağı olan bir spatula alın. Domuz eti orta boy parçalar halinde kesin.

Tavayı ısınana kadar önceden ısıtın. Biraz bitkisel yağ dökün. Ağız sulandıran bir allık kabuğu görünene kadar domuz parçalarını her taraftan kızartın.

Soğanı soyun, soğuk suda durulayın ve yarım halkalar halinde kesin. Ne kadar çok soğan alırsanız, yemek o kadar lezzetli ve meyve suyu olur. Et kullanıldığı kadar soğan almak en iyisidir. Sonra kıyılmış soğanları ete ekleyin. Karıştırmak. Her şeyi 5-7 dakika birlikte kızartın.

Sonra tavaya biraz soya sosu dökün. Tatmak için tuz (ancak soya sosundan tuz olduğunu dikkate alın) ve kuru baharatlar ekleyin. Karıştırın şunu. Sıcak yağ sıçramalarının uçmaması için dikkatlice yapın.

Et sertse, biraz su dökün. Ardından örtün ve et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika sürecek. Bitmiş tabakta sos istiyorsanız, daha fazla su kullanın. Bitmiş et, herhangi bir garnitürle güzel çalışır. Afiyet olsun!