Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tay karidesli tom yam kung çorbası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Çorbalar ilk kurslar

3 porsiyon
45 dk

Su - 600ml, Sos, makarna - 80 gram, Karides - 120 gr, Şampanyalar - 150 gr, Kiraz domates - 10 adet, Soğan - 1 adet, Sarımsak - 2 diş, Kireç - 1 adet, Kişniş yeşillikleri - tatmak için, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, Karides - 7 adet., Buğday unu - 1 masa, Tavuk yumurtası - 1 adet, Süt - 25 ml, Tahıl - 25 gr, Tuz - tatmak için, Bitkisel yağ - 400 ml

Tay karidesli Tom yam kung çorbası nasıl pişirilir? Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

Önceden çözülmüş karides alın, soyun. Karides nasıl soyulur? Önce başını koparın, sonra kabuğu bacaklarla çıkarın. Karides küçük olduğu için yemek borusu çıkarılamaz.

Sonra sebze hazırlamanız gerekiyor. Soğanları kabuklardan soyun, küpler halinde kesin. Şampanyaları durulayın, kurutun ve tabaklara kesin. Sarımsak karanfillerini kabuklardan soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Kiraz domatesleri akan suda durulayın, kurutun ve 4 parça halinde kesin.

Küçük, kalın tabanlı bir tencere alın, bitkisel yağı dökün ve ısıtın. Soğan küplerini, sarımsakları ve dilimleri kiraz domatesin üzerine yerleştirin ve 3 dakika hafifçe kızartın.

Zaman geçtikten sonra, tavanın içeriğini suyla doldurun ve kaynatın. Su kaynadığında, Tom yam sosunu et suyuna ekleyin ve iyice karıştırın.

Ardından, doğranmış şampanyaları ve soyulmuş karidesleri tavaya ekleyin. Çorbayı yaklaşık 4 dakika daha pişene kadar bir miktar karides ve mantarla pişirmeye devam edin. Bitmiş çorbayı bir kapakla kapatın ve bir kenara koyun, biraz demlenmesine izin verin.

Şu and a tempura karidesi pişirelim. Bunu yapmak için büyük karides alın, temizleyin: başınızı yırtın, kabuğu bacaklarla çıkarın ve kuyruğu bırakın ve karidesin tüm arkası boyunca bulunan bağırsak sistemini çıkardığınızdan emin olun.

Soyulmuş karidesleri kağıt havlularla ıslatın, hafifçe tuzlayın ve unu yuvarlayın.

Karides hamuru nasıl yapılır? Bir tavuk yumurtasını kaseye sürün, bir çatalla hafifçe çırpın, sütü ekleyin ve ürünler birleştirilene kadar çatalla biraz daha çırpın. Zararlı bakteriler yüzeyinde olabileceğinden yumurtayı ılık akan suda soda ile önceden yıkayın.

Hazırlanan karidesi kuyruğu tutarak hamurun içine ve sonra pulların içine batırın.

Daha sonra, ekmekli karidesi önceden ısıtılmış bir fritöze indirin ve her iki tarafta da altına kadar kızartın. Kızarmış karidesi kağıt havlularla kaplı bir tabağa aktarın. Böylece fazla yağ ortadan kalkacak.

Kişnişi akan su altında durulayın, kurutun ve bıçakla ince doğrayın. İsterseniz maydanoz veya dereotu yeşillikleri alabilirsiniz.

Evde pişirilmiş bir miktar karides patates ile derin tabaklara daha sıcak çorba dökün, az miktarda limon suyu ekleyin, ezilmiş kişniş serpin, tempera karidesleri ile doldurun ve servis yapın. Afiyet olsun!