Bulmak

Okroshka klasiği

Klasik okroshka, sıcak hava için mükemmel, vitamin yüklü bir yemektir. Ürünlerin bileşimi, pişirme süresi, kaloriler üzerine fotoğraflar içeren uygun bir tarif seçin. Bir acemi bile pişirebilir.Rus mutfağında, okroshka için birçok tarif bulunurken, klasik sadece kvass, dahası, ev yapımı olarak hazırlanır. Büyükannelerimiz ve büyük büyükannelerimiz bir zamanlar bu yemeği böyle pişirdiler. Kvass'ın mummer, kefir, prostokvash, serum ile değiştirilmesiyle daha modern bir performans, dedikleri gibi, kurallardan sapmalardır. Ancak, kimse bunu tatsız ilan etmez))

Klasik okroshka tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Ürün	100g kalori kcal	Proteinler g 100 g	Yağlar g 100g	100gda karbonhidratlar g
salatalık	15	0. 8	0. 1	2. 6
patates	80	2	0. 4	1 8. 1
rezene	38	2. 5	0. 5	6. 3
Yeşil soğan	19	1. 3	0	4. 6
Ekşi krema	210	2. 8	20	3. 2

Yukarıda bahsedilen içeceğe ek olarak, klasik okroshkanın bileşimi şunları içerir: haşlanmış patates, et ve yumurta, taze salatalık, turp, taze soğan, tuz, karabiber ve çok sayıda taze yeşillik. Modern dünyada yaşam daha aceleci olduğundan, haşlanmış etin haşlanmış sosis ile değiştirilmesine karar verildi. Daha hızlı, daha ekonomik ve daha lezzetli bir yerde. Yine, hiç kimse birisinin aniden klasikleri değiştirme arzusu varsa, acımasızca cezalandırılacağını iddia etmez)) Bu soğuk çorbadaki herhangi bir ürünü değiştirme veya yenilerini ekleme gücümüzde ve haklarımızda. Klasik okroshka hazırlama süreci basittir. Üniformalı yumurta ve patatesler yumuşayana kadar kaynatılır. Soyun, küpler halinde kesin. Salatalık, turp ve yeşillikler de kesilir. Her şey bir salataya karıştırılır, ancak karabiber veya tuz değil. Böyle taze bir formda, kuru okroshka çok daha uzun süre saklanabilir. Sadece sıkıca kapanan kapaklı uygun bir kaba aktarılması gerekir. Ve gerektiği gibi, plakaları doldurun.

Klasik okroshka için en düşük beş kalori tarifi:

Yemeğin adı	Pişirme zamanı	100g kalori kcal	Kullanıcı puanı
Sirkeli klasik okroshka	2 saat 45 dakika	58	+22
Sosisli klasik okroshka	30 dk	59	+351
Serumda klasik okroshka	1 saat 30 dakika	59	+35
Okroshka klasik kefir üzerinde sosis yumurta ve salatalık ile	40 dk	62	+275
Mayonezde Okroshka klasiği	4'h 30 dk	78	+22

Tabaklar hakkında. Okroshka karışımı içine yerleştirilir, tuzlanır ve tatmak için karabiber. Soğuk kvass ile dökülür. Ve bir kaşık ekşi krema ekleyin. Her şey karışık ve soğuk beslenir. Turp ve salatalıkların kesilmesine değil, rendelenmesine izin verilir. Ayrıca, bazı hostesler yumurta sarısını püre içinde ovmayı ve sadece proteinleri kesmeyi sever. Püre daha sonra ekşi krema ile karıştırılır. Aroma ve koku için okroshkaya hazır hardal veya rendelenmiş yaban turpu (amatör için) eklemek kötü değildir.