Bulmak

Okroshka

Isı herkes için büyük bir testtir. Vücut çok fazla nem kaybeder, kişi uyuşuk ve hareketsiz hale gelir. İştah ve yüksek kalorili gıda ihtiyacı azalır. Okroshka boğucu bir yaz gününde gerçek bir kurtuluş olacak.Çorbaların ve pancar çorbasının yerini alacak, susuzluğu mükemmel bir şekilde söndürecek ve sıcak günlerde canlılığın ve sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır.

Bu yemeğin adı, tüm malzemeler ince doğranmış olduğu için "parçala" kelimesinden geldi. Bu orijinal Rus yemeğinin kesin doğum tarihi bilinmemektedir, ancak tarifleri Domostroy'da belirtilmiştir. Bu soğuk yaz çorbası için birçok seçenek var. Vejetaryen okroshka, sosis, et, haşlanmış sığır eti ile pişirebilirsiniz. Kvass, kefir veya maden suyu ile giyilebilir. Ancak salatalık ve büyük miktarda yeşillik olmalı. Boğucu havalarda vücut tarafından aktif olarak kaybedilen vitamin ve eser element eksikliğini dolduracaklar.

Okroshka tarifleri basit ve çeşitlidir ve neredeyse tüm bileşenler değiştirilebilir. Sağlıklı ve diyet yemeklerini sevenler kvass yerine kefir veya peynir altı suyu kullanabilir ve sosisi yağsız haşlanmış etle değiştirebilir. Büyük çeşitliliğin ortasında, herkes mükemmel tarifini bulacak.