Tava chum biftek kızartma

2 porsiyon
35 dk

Tarif hazırlama için & quot; bir tavada biftek chum somon; chum biftek, limon alın - limon suyu, soya sosu, ayçiçek yağı ve İtalyan otlarının bir karışımına ihtiyacınız olacak.

Chum bifteğini iyice durulayın, pulları soyun ve bir çay havlusu ile kurulayın.

Sonra chum bifteğini bir kaseye koyun, ayçiçek yağı, limon suyu ve soya sosu karışımının üzerine dökün, kuru otlar serpin. Ortaya çıkan turşuyu balığa iyice ovalayın, biraz durun - en az 10 dakika.

Kuru yapışmaz bir tavayı veya başka bir kuyuyu ısıtın, chum bifteğini koyun ve meyve suyu ve turşusu aşağıdan buharlaşana ve balık kızarana kadar kızartın.

Bifteği diğer tarafa çevirin, örtün ve ocağın ısıtmasını azaltın. Balığı yumuşayana kadar kızartın. Dakika 5'daha. Öyleydi! Chum bifteğini hemen bir garnitür veya taze sebze ve otlar ile sıcak olarak servis edin.