Fırında pişmiş somon biftek

2 porsiyon
40 dk

Fırında pişmiş somon biftek, hem çocuklar hem de yetişkinler, özellikle yaşlılar veya sağlıksız için sağlıklı olan mükemmel bir yemek yemeği. Pişmiş somon balığı kilo vermek isteyenler de oldukça uygundur, çünkü protein yiyecekleri her zaman gereklidir. Bu tür yemekleri pişirmek bir zevktir, çünkü somon tamamen kendi kendine yeterli bir üründür ve aşçının görevi mutfak yetenekleriyle bozmak değildir. Bu nedenle, minimal bir katkı maddesi seti kullanıyoruz: zarif aromasıyla kekik balıkların avantajlarını vurgulayacak, bitkisel yağ fırında kurumasına izin vermeyecek, eti bir film gibi saracak. Hazır olma anını kırmamak ve hemen hizmet etmek değil!

Fırında somon bifteğini nasıl pişiririm? Listedeki ürünleri alın. Herhangi bir bitkisel yağ alabilirsiniz. Zevkiniz için baharat seçin, balık için özel kuru karışımlar kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, balık aromasını tıkamamak için güçlü kokulu defne yaprağı almanızı tavsiye etmiyorum. Bu arada, balık hakkında: herhangi bir kırmızı olabilir, sadece somon değil.

Somon bifteğini yıkayın ve peçetelerle kurulayın. Cildi biftekten pullarla birlikte çıkarın, temizlemekten daha kolay ve kolaydır, deri altı yağ tabakası daha fazla kalır. Ve karnın yağlı kenarını da kesmek daha iyidir, ekstra yağa ihtiyacımız yoktur.

Bifteği limon suyunun üzerine dökün, taze limondan sıkın. Balığı kaba tuzla tuzlayın.

Baharatları, bitkisel yağı ekleyin, elde edilen karışımı balığa iyice ovalayın. Kekik hem taze hem de kuru olabilir.

Kavurma kabına bir parşömen tabakası yerleştirin ve balığı üzerine yerleştirin. Isıtmalı fırına 15-20 dakika koyun. Fırınınızın tam zamanını ve sıcaklığını belirleyin. Balığı yumuşayana kadar pişirin.

Açık formda, balıkların pişirmek ve sulu kalmak için zamanları olacaktır. Tatlı ve ekşi soslar, sebze salataları ile hemen sıcak servis yapın.